"Il doit être retiré des rayons" : ce riz très vendu contient un pesticide dangereux et interdit
Ce produit "n'a rien à faire dans les rayons des supermarchés et encore moins dans nos assiettes" selon une enquête de l'association Foodwatch.
Thon au mercure, chocolat au cadmium… Ces derniers temps, plusieurs contaminants dangereux pour la santé ont été pointés du doigt. Et voilà qu'un nouveau produit rejoint le banc des accusés : du riz et pas n'importe lequel... Celui d'une célèbre marque. Selon l'organisation Foodwatch, qui a récemment publié une enquête, cette marque de riz cache un pesticide risqué pour la santé d'ailleurs interdit en Europe. Son message est clair : cet aliment n'a "rien à faire dans les rayons des supermarchés et encore moins dans nos assiettes". Quel est ce riz à éviter ?
L'enquête a porté sur 64 produits vendus en France, en Allemagne, en Autriche et aux Pays-Bas dont des thés, riz et épices. Trois familles d'aliments "souvent contaminées par des pesticides", explique Foodwatch. L'objectif ? Traquer les résidus de substances interdites dans l'Union européenne. Et le constat est sévère : "Sur 64 produits testés, 49 contiennent des résidus de pesticides dont 27 non autorisés au niveau européen". En France, douze produits sur quinze analysés sont contaminés.
"Il continue d'être vendu en toute impunité"
C'est le cas du riz "Le Thaï" de la marque Taureau Ailé (image ci-dessous). Un seul résidu de pesticide a été identifié (l'anthraquinone) mais il s'agit d'une substance interdite en Europe, et sa concentration dépasse la limite maximale autorisée. Sur Instagram, l'association demande son retrait : "Ce produit devrait être rappelé, pourtant il ne se passe rien et il continue d'être vendu en toute impunité. Ce produit est impropre à la consommation et doit être retiré des rayons dès maintenant." Plusieurs enquêtes épidémiologiques évoquent un lien entre "l'exposition à certains pesticides et le risque de développer des cancers et des maladies neurologiques". Certaines de ces substances sont par ailleurs suspectées d'être des perturbateurs endocriniens dont une toute petite quantité peut suffire à dérégler le fonctionnement hormonal du corps.
À ce constat s'ajoute l'effet cocktail des pesticides présents dans plusieurs aliments à la fois, qui "n'est pas pris en compte dans les études de risques". C'est le cas par exemple si vous mangez le fameux riz Taureau Ailé avec le "paprika doux moulu" de Ducros, véritable champion de la contamination en pesticides puisqu'il "cumule 18 résidus différents – dont 6 interdits". Cette épice devrait également être retirée de la vente selon Foodwatch et la France devrait mettre en place une limite maximale de résidus à 0 pour l'ensemble des pesticides non-autorisés en France.
"La contamination des produits testés est symptomatique d'une situation dénoncée par Foodwatch et de nombreuses ONG depuis des années, rappelle l'association sur son site. Notre alimentation est contaminée par un cocktail de résidus de pesticides, même ceux interdits en Europe à cause dans leur dangerosité. On les appelle les "pesticides boomerang" : interdits parce que dangereux, ils continuent d'être exportés pour se retrouver ensuite sous forme de résidus dans nos aliments. Pour foodwatch, c'est scandaleux !" En attendant de nouvelle mesures protectrices, quelques réflexes simples permettent de limiter son exposition : diversifier ses sources d'approvisionnement et alterner les marques, rincer abondamment le riz avant cuisson, et privilégier, quand c'est possible, des produits issus de filières tracées ou de l'agriculture biologique.