Anthurium : brûlante en cas d'ingestion

L'anthurium est une plante d'intérieur appréciée parce qu'elle tient longtemps et est très décorative. Mais elle peut s'avérer brûlante en cas d'ingestion. Dans toute la plante se trouvent des cristaux d'oxalate de calcium, appelés "raphides", qui agissent comme de fines petites aiguilles si une feuille vient par exemple à être avalée. La sensation de brûlure apparaît rapidement et peut durer plus d'un jour. Cela peut s'accompagner d'une salivation abondante, d'inflammation de la bouche, de maux de gorge, de douleurs abdominales, de vomissements et de diarrhée.
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