Raclette ou tartiflette ?
Certes, le fromage à raclette contient 367 kcal (pour 100 g) contre le reblochon qui en affiche 330 kcal. Mais c'est sans compter sur le fait que la tartiflette contient beaucoup de crème fraîche, de pommes de terre et de lardons... De quoi vite faire monter le compteur calorique !
On opte pour : La raclette qui a l'avantage d'être un plat complet et équilibré avec des apports en protéines, en glucides mais également en calcium et en phosphore. A associer à des légumes ou à une salade verte.
© 123RF - Margouillat