Au dîner, je mange du poulet et des bananes !

Evidemment, sortie de son contexte, cette recommandation peut sembler un peu loufoque. Explication scientifique : la poitrine de volaille et la banane figurent parmi les aliments qui contiennent du tryptophane. Et alors ?

Eh bien il s'agit d'un acide aminé, utile à la fabrication de la sérotonine, ce neurotransmetteur qui permet à votre cerveau de sombrer dans le sommeil. CQFD. Si le poulet et les bananes vous rebutent, vous pouvez également opter pour les œufs et les noix de coco. Produits laitiers, poissons, féculents et légumes secs en contiennent également.