Cheveux et alimentation : vrai ou faux ?

Cheveux cassants, pas assez abondants, croissance trop lente, pellicules... La santé de nos cheveux peut être liée à notre alimentation, mais de nombreuses idées reçues circulent à ce sujet...

Les cheveux gras sont dus à une alimentation trop grasse

 Faux !
La graisse que nous consommons ne se voit pas forcément sur nos cheveux et, à l'inverse, des personnes qui mangent sainement peuvent aussi avoir les cheveux luisants ! Les cheveux gras et les pellicules grasses peuvent en revanche résulter de facteurs hormonaux.

L'avis de l'expert
"Il n'y a pas de lien prouvé entre la graisse ingérée ou le nombre de calories et la production de sébum, à l'origine des cheveux gras", explique Thérèse Ellul- Ferrari, diététicienne auteur de "Cheveux et nutrition". "En revanche, pour éviter ces problèmes, on peut prêter attention à la présence de certains nutriments dans ses repas, tels que les vitamines B6 et A, ou l'acide aminé cystéine, qui régulent la production de sébum. On les trouve notamment dans la levure de bière, l'ail, les germes de blé, les œufs de poule, les abricots..."