Quand boire un soda par jour fait vieillir plus vite
Quel rapport entre les limonades et le vieillissement des cellules ? Aucun a priori. Et pourtant, une étude américaine montre que l'ADN des accros aux sodas se dégrade plus vite. Explications.
On le sait : les sodas sucrés sont très caloriques car très sucrés. Donc mauvais pour la ligne et pour la santé. Mais mauvaise nouvelle, ils accéléraient aussi le vieillissement cellulaire. Selon les conclusions des scientifiques américains de l'université de Californie, boire une canette de soda chaque jour accélère le vieillissement d'environ 4, 5 ans. L'étude publiée dans l'American Journal Of Public Health, a été menée auprès de plus de 5000 adultes âgés de 20 à 65 ans et sans facteur de risque cardiovasculaire. Pour évaluer leur potentiel de vieillissement, les chercheurs ont mesuré la longueur de leurs télomères, ces régions situées aux extrémités des chromosomes et impliquées dans le vieillissement. Signe particulier : ils raccourcissent à chaque fois qu'une cellule se divise. A terme, les télomères deviennent si petits que la cellule cesse de se multiplier et meurt. En quelque sorte, les télomères sont des marqueurs de notre âge biologique. Même si ces résultats doivent être confirmés, cette étude soulève une question majeure selon ses auteurs : "si nous constatons un raccourcissement des télomères chez les adultes, quels seraient les résultats observés chez des enfants ?".
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