Le midi, on décompresse !

Dans son livre "Mincir en se faisant plaisir", Béatrice Benavent-Marco explique qu'il est important de créer un environnement propice à la détente pour bien récupérer. Même si ce n'est pas toujours facile, il faut vraiment arriver à décrocher et à s'aérer l'esprit. "N'hésitez pas à quitter le bureau pour aller manger à l'extérieur, même si c'est un sandwich ou un plat emporté, conseille-t-elle. La pause repas est l'occasion de décompresser. Manger dans un cadre stressant va favoriser les difficultés de digestion mais aussi la prise de poids." 

A savoir : idéalement, un déjeuner doit durer au moins 20 minutes. C'est le temps nécessaire pour que les signaux de satiété soient perçus. Un déjeuner avalé vite fait devant son ordinateur peut ainsi leurrer l'organisme en lui donnant l'impression qu'il n'a pas assez mangé. Et le risque c'est de ressentir le besoin de manger à nouveau pour apaiser le manque.