Vérifiez les calories pour une même quantité

Soupe Poireaux et pommes de terre Saveur à l'ancienne de Maggi et Légumes variés de Royco. © Gaëlle Monfort / L'Internaute

A la première lecture on pense que la soupe Maggi est 10 fois plus calorique la soupe Royco. Pourtant, l'impression est fausse : les valeurs nutritionnelles ne sont pas exprimées dans la même unité de mesure dans les deux tableaux.

Dans le tableau Maggi, il s'agit de 100 g de "poudre de soupe" alors que dans le second il s'agit de 100 ml de soupe reconstituée.

A portion égale, dans 250 ml de soupe, on a donc : 89 kcal dans la Royco contre 55 kcal dans la Maggi. La soupe Royco est donc largement plus calorique que la soupe Maggi.

Il en est de même pour l'apport glucidique entre les deux soupes. La soupe Royco est aussi plus de deux fois plus riche en lipides et 8 fois en graisses saturées que la Maggi !

 Résultat : la soupe Maggi est moins calorique que la soupe Royco et surtout apporte 8 fois moins d'acides gras saturés.