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A retenir

 Il ne faut pas se lancer dans un régime à l'aveuglette.

 Il est important de comprendre l'effet yoyo pour l'éviter.

 Ayez toujours des fruits et des yaourts à portée de main et évitez d'acheter des produits gras et sucrés.

 Evitez le sel, les sauces et méfiez-vous des sucres cachés.

 Les boissons alcoolisées et les sodas contiennent énormément de calories et de sucres, privilégiez l'eau le plus souvent possible.

 N'achetez pas de plats tout prêts et apprenez à cuisiner des plats simples dans lesquels vous pourrez gérer les aliments ajoutés.

 Faites au minimum 30 minutes d'activité physique par jour, soit plus de 3 heures par semaine.

 Prenez l'habitude de manger toujours à la même heure et évitez de grignoter après le dîner.

 Pour qu'un régime soit efficace et sans danger, il faut consulter un médecin qui vous aidera à maigrir sans prendre de risque de carences.

 Si vous êtes en surpoids n'oubliez pas que votre organisme en souffre : votre cœur bat plus difficilement, votre taux de sucre peut entraîner du diabète, les graisses sont néfastes pour vos artères et vos veines, etc.

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Par Brian Wansink, éditions Marabout Santé, 5,90 euros