Cette théorie hygiéniste est démontrée par de nombreuses études mettant par exemple en évidence que les enfants qui vivent dans des fermes et davantage au contact de microbes développaient moins d'allergies que ceux vivant dans des villes. C'est d'ailleurs l'objet d'une vaste étude menée sur 1000 enfants de cinq pays européens vivant en milieu rural, donc dans un milieu beaucoup moins aseptisé que celui de la ville. L'étude Pature (Protection contre l'Allergie, étude du milieu rural et de son environnement) corrobore ainsi l'hypothèse que "naître et grandir à la ferme protège des allergies". Tous les microbes auxquels sont exposés ces enfants des fermes depuis leur naissance sont ainsi étudiés. Et au-delà de la théorie hygiéniste, c'est un mode de vie dans son ensemble qui est exploré. Consommation de lait cru, mode de vie plus sain, exposition beaucoup plus importante aux pollens : tous les potentiels éléments protecteurs des allergies sont passés au crible.
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