Les dangers des régimes hyperprotéinés Une alimentation équilibrée apporte suffisament de protéines

Il existe des aliments qui sont artificiellement enrichis en protéines comme des barres chocolatées ou des soupes en poudre à réhydrater. Pourtant, la nature est bien faite et des aliments riches en protéines ou hyperprotéinés existent déjà dans la nature.

 C'est le cas de la majorité des poissons (maigres, gras, fumés ou même en conserve), des viandes comme le veau, le bœuf ou le lapin. Parmi les végétaux, ce sont les légumineuses et les céréales qui en contiennent le plus (lentilles, petits pois, haricots rouges, avoine, orge, sarrazin, quinoa, blé, son).

 Evidemment, le blanc d'œuf est également très prisé car riche en protéines. Les produits laitiers ne sont pas en reste puisqu'ils en sont également riches.

 D'autres aliments comme les noix, les amandes mais aussi ceux à base de soja sont naturellement riches en protéines.

Une alimentation équilibée permet un apport suffisant en protéines pour le bon fonctionnement du corps. Par contre, en excès, les protéines ont des effets négatifs et peuvent être néfastes pour la santé.