Calories : le match yaourt au lait entier avec crème nature / carpaccio de boeuf
yaourt au lait entier avec crème nature / carpaccio de boeuf : calories
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yaourt au lait entier avec crème nature / carpaccio de boeuf : nombre de calories et valeur énergétique
| yaourt au lait entier avec crème nature : teneur pour 100 g | carpaccio de boeuf : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 97 kcal | 278 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 404 kj | 1 150 kj |
yaourt au lait entier avec crème nature / carpaccio de boeuf : teneur en protéines, glucides et lipides
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yaourt au lait entier avec crème nature / carpaccio de boeuf : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | yaourt au lait entier avec crème nature : teneur pour 100 g | carpaccio de boeuf : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 3,8 g | 15,2 g |
| Glucides | 4,3 g | 2,4 g |
| - dont sucres | 4,3 g | 0,5 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 6,9 g | 23,0 g |
| - dont cholestérol | 23,0 mg | 55,6 mg |
| - dont acides gras saturés | 4,3 g | 2,9 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,9 g | 10,9 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,2 g | 1,0 g |
| Eau | 83 g | 57 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
yaourt au lait entier avec crème nature / carpaccio de boeuf : apports en vitamines
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yaourt au lait entier avec crème nature / carpaccio de boeuf : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | yaourt au lait entier avec crème nature : part des apports journaliers recommandés | yaourt au lait entier avec crème nature : teneur pour 100 g | carpaccio de boeuf : part des apports journaliers recommandés | carpaccio de boeuf : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 3 % | 22,0 µg | 3 % | 23,6 µg |
| Bêta-carotène | - | < 50 µg | - | 98,3 µg |
| Vitamine C | 7 % | 5,9 mg | ||
| Vitamine D | 12 % | 0,6 µg | 8 % | 0,4 µg |
| Vitamine E | 1 % | < 0.1 mg | 27 % | 3,2 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 8 % | 0,1 mg | ||
| Vitamine B2 | 11 % | 0,2 mg | 12 % | 0,2 mg |
| Vitamine B3 | 0 % | < 0.05 mg | 13 % | 2,1 mg |
| Vitamine B5 | 12 % | 0,7 mg | 5 % | 0,3 mg |
| Vitamine B6 | 4 % | < 0.05 mg | 19 % | 0,3 mg |
| Vitamine B9 | 9 % | 18,5 µg | 6 % | 12,0 µg |
| Vitamine B12 | 11 % | 0,3 µg | 82 % | 2,0 µg |
yaourt au lait entier avec crème nature / carpaccio de boeuf : apports en minéraux
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yaourt au lait entier avec crème nature / carpaccio de boeuf : minéraux
| Minéraux | yaourt au lait entier avec crème nature : part des apports journaliers recommandés | yaourt au lait entier avec crème nature : teneur pour 100 g | carpaccio de boeuf : part des apports journaliers recommandés | carpaccio de boeuf : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 17 % | 133,0 mg | 14 % | 112,0 mg |
| Phosphore | 15 % | 104,0 mg | 27 % | 187,0 mg |
| Magnésium | 3 % | 11,8 mg | 6 % | 22,6 mg |
| Potassium | 8 % | 163,0 mg | 12 % | 242,0 mg |
| Sodium (sel) | 7 % | 59,4 mg | 55 % | 437,0 mg |
| Fer | 7 % | < 1 mg | 13 % | 1,8 mg |
| Cuivre | 10 % | 0,1 mg | ||
| Zinc | 28 % | 2,8 mg | ||
| Manganèse | 3 % | 0,1 mg | ||
| Sélenium | 21 % | 11,5 µg | 11 % | 5,8 µg |
| Iode | 30 % | 45,0 µg | 6 % | 9,1 µg |
yaourt au lait entier avec crème nature / carpaccio de boeuf : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | yaourt au lait entier avec crème nature : teneur pour 100 g | carpaccio de boeuf : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 1,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)