Calories : le match vin blanc (11° d'alcool) / fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé ou cru (type bûchette)
vin blanc (11° d'alcool) / fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé ou cru (type bûchette) : calories
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vin blanc (11° d'alcool) / fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé ou cru (type bûchette) : nombre de calories et valeur énergétique
| vin blanc (11° d'alcool) : teneur pour 100 g | fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé ou cru (type bûchette) : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 77 kcal | 325 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 322 kj | 1 350 kj |
vin blanc (11° d'alcool) / fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé ou cru (type bûchette) : teneur en protéines, glucides et lipides
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vin blanc (11° d'alcool) / fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé ou cru (type bûchette) : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | vin blanc (11° d'alcool) : teneur pour 100 g | fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé ou cru (type bûchette) : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 0,1 g | 20,8 g |
| Glucides | 3,9 g | 1,0 g |
| - dont sucres | 0,5 g | 1,0 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 0,0 g | 27,0 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | 97,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,0 g | 18,2 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 6,9 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,0 g | 1,0 g |
| Eau | 87 g | 48 g |
| Alcool | 9 g | 0 g |
vin blanc (11° d'alcool) / fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé ou cru (type bûchette) : apports en vitamines
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vin blanc (11° d'alcool) / fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé ou cru (type bûchette) : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | vin blanc (11° d'alcool) : part des apports journaliers recommandés | vin blanc (11° d'alcool) : teneur pour 100 g | fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé ou cru (type bûchette) : part des apports journaliers recommandés | fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé ou cru (type bûchette) : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 21 % | 171,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 0 % | traces | 1 % | 1,1 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 4 % | 0,2 µg |
| Vitamine E | 0 % | 0,0 mg | 4 % | 0,4 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 1 % | 0,0 mg | 7 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 2 % | 0,0 mg | 54 % | 0,8 mg |
| Vitamine B3 | 0 % | 0,1 mg | 8 % | 1,3 mg |
| Vitamine B5 | 1 % | 0,0 mg | 17 % | 1,0 mg |
| Vitamine B6 | 4 % | 0,1 mg | 16 % | 0,2 mg |
| Vitamine B9 | 0 % | 0,3 µg | 42 % | 83,2 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 5 % | 0,1 µg |
vin blanc (11° d'alcool) / fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé ou cru (type bûchette) : apports en minéraux
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vin blanc (11° d'alcool) / fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé ou cru (type bûchette) : minéraux
| Minéraux | vin blanc (11° d'alcool) : part des apports journaliers recommandés | vin blanc (11° d'alcool) : teneur pour 100 g | fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé ou cru (type bûchette) : part des apports journaliers recommandés | fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé ou cru (type bûchette) : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 1 % | 5,6 mg | 17 % | 134,0 mg |
| Phosphore | 5 % | 35,7 mg | 33 % | 228,0 mg |
| Magnésium | 2 % | 5,7 mg | 5 % | 17,3 mg |
| Potassium | 4 % | 74,0 mg | 11 % | 211,0 mg |
| Sodium (sel) | 0 % | 1,7 mg | 74 % | 591,0 mg |
| Fer | 4 % | 0,6 mg | 2 % | 0,3 mg |
| Cuivre | 1 % | < 0.0146 mg | 13 % | 0,1 mg |
| Zinc | 1 % | 0,1 mg | 7 % | 0,7 mg |
| Manganèse | 5 % | 0,1 mg | ||
| Sélenium | 4 % | < 2.2 µg | 20 % | 11,2 µg |
| Iode | 1 % | 0,9 µg | 22 % | 32,6 µg |
vin blanc (11° d'alcool) / fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé ou cru (type bûchette) : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | vin blanc (11° d'alcool) : teneur pour 100 g | fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé ou cru (type bûchette) : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 1,7 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)