Calories : le match rognon d'agneau braisé / Vichy Célestins
rognon d'agneau braisé / Vichy Célestins : calories
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rognon d'agneau braisé / Vichy Célestins : nombre de calories et valeur énergétique
rognon d'agneau braisé : teneur pour 100 g | Vichy Célestins : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 141 kcal | 0 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 593 kj | 0 kj |
rognon d'agneau braisé / Vichy Célestins : teneur en protéines, glucides et lipides
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rognon d'agneau braisé / Vichy Célestins : protéines, glucides et lipides
Nutriments | rognon d'agneau braisé : teneur pour 100 g | Vichy Célestins : teneur pour 100 g |
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Protéines | 24,1 g | 0,0 g |
Glucides | 0,0 g | 0,0 g |
- dont sucres | 0,0 g | 0,0 g |
- dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
Lipides | 5,0 g | 0,0 g |
- dont cholestérol | 588,0 mg | 0,0 mg |
- dont acides gras saturés | 1,7 g | 0,0 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,8 g | 0,0 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 1,0 g | 0,0 g |
Eau | 69 g | 100 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
rognon d'agneau braisé / Vichy Célestins : apports en vitamines
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rognon d'agneau braisé / Vichy Célestins : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | rognon d'agneau braisé : part des apports journaliers recommandés | rognon d'agneau braisé : teneur pour 100 g | Vichy Célestins : part des apports journaliers recommandés | Vichy Célestins : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 16 % | 124,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
Bêta-carotène | - | - | 0,0 µg | |
Vitamine C | 13 % | 10,5 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
Vitamine E | 3 % | 0,4 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 41 % | 0,5 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine B2 | 156 % | 2,2 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine B3 | 49 % | 7,8 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine B5 | 60 % | 3,6 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine B6 | 15 % | 0,2 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine B9 | 40 % | 80,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
Vitamine B12 | 3 160 % | 79,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
rognon d'agneau braisé / Vichy Célestins : apports en minéraux
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rognon d'agneau braisé / Vichy Célestins : minéraux
Minéraux | rognon d'agneau braisé : part des apports journaliers recommandés | rognon d'agneau braisé : teneur pour 100 g | Vichy Célestins : part des apports journaliers recommandés | Vichy Célestins : teneur pour 100 g |
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Calcium | 2 % | 15,5 mg | 1 % | 10,3 mg |
Phosphore | 46 % | 325,0 mg | 0 % | < 0.003 mg |
Magnésium | 7 % | 24,5 mg | 0 % | 1,0 mg |
Potassium | 13 % | 259,0 mg | 0 % | 6,6 mg |
Sodium (sel) | 26 % | 210,0 mg | 15 % | 122,0 mg |
Fer | 87 % | 12,2 mg | 0 % | < 0.001 mg |
Cuivre | 51 % | 0,5 mg | 0 % | < 0.0005 mg |
Zinc | 40 % | 4,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
Manganèse | 7 % | 0,1 mg | 0 % | 0,0 mg |
Sélenium | 2 % | < 1 µg | ||
Iode | 7 % | 10,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
rognon d'agneau braisé / Vichy Célestins : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | rognon d'agneau braisé : teneur pour 100 g | Vichy Célestins : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)