Calories : le match poule (viande et peau) bouillie / jambon de Paris cuit découenné et dégraissé

poule (viande et peau) bouillie / jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : calories


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poule (viande et peau) bouillie / jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : nombre de calories et valeur énergétique

poule (viande et peau) bouillie : teneur pour 100 g jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 319 kcal 107 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 1 330 kj 452 kj

poule (viande et peau) bouillie / jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : teneur en protéines, glucides et lipides


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poule (viande et peau) bouillie / jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : protéines, glucides et lipides

Nutriments poule (viande et peau) bouillie : teneur pour 100 g jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : teneur pour 100 g
Protéines 25,4 g 18,0 g
Glucides traces 1,8 g
- dont sucres 0,0 g 0,6 g
- dont amidon 0,0 g
- dont fibres alimentaires 0 g 0 g
Lipides 24,2 g 3,1 g
- dont cholestérol 94,8 mg 39,8 mg
- dont acides gras saturés 5,6 g 0,9 g
- dont acides gras monoinsaturés 9,7 g 1,8 g
- dont acides gras polyinsaturés 5,4 g 0,3 g
Eau 50 g 73 g
Alcool 0 g 0 g

poule (viande et peau) bouillie / jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : apports en vitamines


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poule (viande et peau) bouillie / jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines poule (viande et peau) bouillie : part des apports journaliers recommandés poule (viande et peau) bouillie : teneur pour 100 g jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : part des apports journaliers recommandés jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : teneur pour 100 g
Vitamine A 5 % 39,0 µg 0 % 2,7 µg
Bêta-carotène - 0,0 µg - 0,0 µg
Vitamine C 0 % 0,0 mg 14 % 11,2 mg
Vitamine D 4 % 0,2 µg 10 % < 0.5 µg
Vitamine E 2 % 0,2 mg
Vitamine K
Vitamine B1 9 % 0,1 mg 64 % 0,7 mg
Vitamine B2 17 % 0,2 mg 25 % 0,4 mg
Vitamine B3 36 % 5,8 mg 31 % 4,9 mg
Vitamine B5 13 % 0,8 mg 11 % 0,7 mg
Vitamine B6 18 % 0,3 mg 30 % 0,4 mg
Vitamine B9 6 % 12,6 µg 8 % 16,0 µg
Vitamine B12 12 % 0,3 µg 29 % 0,7 µg

poule (viande et peau) bouillie / jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : apports en minéraux


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poule (viande et peau) bouillie / jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : minéraux

Minéraux poule (viande et peau) bouillie : part des apports journaliers recommandés poule (viande et peau) bouillie : teneur pour 100 g jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : part des apports journaliers recommandés jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : teneur pour 100 g
Calcium 1 % 11,5 mg 1 % 7,0 mg
Phosphore 26 % 180,0 mg 61 % 426,0 mg
Magnésium 5 % 19,5 mg 7 % 26,3 mg
Potassium 9 % 182,0 mg 18 % 358,0 mg
Sodium (sel) 9 % 75,5 mg 98 % 783,0 mg
Fer 10 % 1,4 mg 8 % 1,1 mg
Cuivre 10 % 0,1 mg 11 % 0,1 mg
Zinc 15 % 1,5 mg 32 % 3,2 mg
Manganèse 1 % 0,0 mg 2 % 0,0 mg
Sélenium 43 % 23,4 µg
Iode 3 % < 5 µg 3 % < 5 µg

poule (viande et peau) bouillie / jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : additifs alimentaires

Additifs alimentaires poule (viande et peau) bouillie : teneur pour 100 g jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)

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