Calories : le match poitrine de porc crue / pois chiche

poitrine de porc crue / pois chiche : calories


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poitrine de porc crue / pois chiche : nombre de calories et valeur énergétique

poitrine de porc crue : teneur pour 100 g pois chiche : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 259 kcal 139 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 1 076 kj 588 kj

poitrine de porc crue / pois chiche : teneur en protéines, glucides et lipides


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poitrine de porc crue / pois chiche : protéines, glucides et lipides

Nutriments poitrine de porc crue : teneur pour 100 g pois chiche : teneur pour 100 g
Protéines 16,9 g 8,9 g
Glucides 0,0 g 21,1 g
- dont sucres 0,0 g
- dont amidon 0,0 g
- dont fibres alimentaires 0 g 5 g
Lipides 21,4 g 1,1 g
- dont cholestérol 77,0 mg
- dont acides gras saturés 8,7 g
- dont acides gras monoinsaturés 9,7 g
- dont acides gras polyinsaturés 2,7 g
Eau 59 g 64 g
Alcool 0 g 0 g

poitrine de porc crue / pois chiche : apports en vitamines


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poitrine de porc crue / pois chiche : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines poitrine de porc crue : part des apports journaliers recommandés poitrine de porc crue : teneur pour 100 g pois chiche : part des apports journaliers recommandés pois chiche : teneur pour 100 g
Vitamine A 0 % 0,0 µg 0 % 0,0 µg
Bêta-carotène - 0,0 µg - 23,0 µg
Vitamine C 0 % 0,0 mg 0 % traces
Vitamine D 13 % 0,7 µg
Vitamine E 1 % 0,1 mg 9 % 1,1 mg
Vitamine K
Vitamine B1 49 % 0,5 mg
Vitamine B2 11 % 0,2 mg
Vitamine B3 23 % 3,7 mg
Vitamine B5 10 % 0,6 mg
Vitamine B6 21 % 0,3 mg
Vitamine B9 1 % 2,2 µg 32 % 64,0 µg
Vitamine B12 21 % 0,5 µg

poitrine de porc crue / pois chiche : apports en minéraux


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poitrine de porc crue / pois chiche : minéraux

Minéraux poitrine de porc crue : part des apports journaliers recommandés poitrine de porc crue : teneur pour 100 g pois chiche : part des apports journaliers recommandés pois chiche : teneur pour 100 g
Calcium 1 % 6,2 mg 5 % 41,2 mg
Phosphore 35 % 244,0 mg
Magnésium 4 % 16,2 mg 7 % 27,5 mg
Potassium 12 % 245,0 mg
Sodium (sel) 7 % 57,1 mg 19 % 154,0 mg
Fer 4 % 0,5 mg
Cuivre 10 % 0,1 mg 23 % 0,2 mg
Zinc 27 % 2,7 mg 10 % 1,0 mg
Manganèse 1 % 0,0 mg 34 % 0,7 mg
Sélenium 21 % 11,6 µg 83 % < 45.4 µg
Iode 1 % 1,0 µg 1 % 2,0 µg

poitrine de porc crue / pois chiche : additifs alimentaires

Additifs alimentaires poitrine de porc crue : teneur pour 100 g pois chiche : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques 0,0 g

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)