Calories : le match nuggets de poulet / boeuf bourguignon
nuggets de poulet / boeuf bourguignon : calories
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nuggets de poulet / boeuf bourguignon : nombre de calories et valeur énergétique
| nuggets de poulet : teneur pour 100 g | boeuf bourguignon : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 188 kcal | 101 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 784 kj | 426 kj |
nuggets de poulet / boeuf bourguignon : teneur en protéines, glucides et lipides
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nuggets de poulet / boeuf bourguignon : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | nuggets de poulet : teneur pour 100 g | boeuf bourguignon : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 13,1 g | 6,7 g |
| Glucides | 7,2 g | 11,1 g |
| - dont sucres | 0,1 g | 0,3 g |
| - dont amidon | 7,0 g | 1,3 g |
| - dont fibres alimentaires | 2 g | traces |
| Lipides | 11,5 g | 3,3 g |
| - dont cholestérol | 52,1 mg | 64,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 2,0 g | 0,9 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,9 g | 1,2 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,1 g | 0,4 g |
| Eau | 57 g | 78 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
nuggets de poulet / boeuf bourguignon : apports en vitamines
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nuggets de poulet / boeuf bourguignon : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | nuggets de poulet : part des apports journaliers recommandés | nuggets de poulet : teneur pour 100 g | boeuf bourguignon : part des apports journaliers recommandés | boeuf bourguignon : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 1 % | 7,5 µg | 1 % | 10,0 µg |
| Bêta-carotène | - | - | ||
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 1 % | 0,8 mg |
| Vitamine D | 10 % | < 0.5 µg | 10 % | 0,5 µg |
| Vitamine E | 22 % | 2,6 mg | 5 % | 0,6 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 10 % | 0,1 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 6 % | 0,1 mg | 7 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 35 % | 5,7 mg | 14 % | 2,3 mg |
| Vitamine B5 | 12 % | 0,7 mg | 5 % | 0,3 mg |
| Vitamine B6 | 19 % | 0,3 mg | 16 % | 0,2 mg |
| Vitamine B9 | 10 % | 19,3 µg | 6 % | 11,0 µg |
| Vitamine B12 | 8 % | 0,2 µg | 24 % | 0,6 µg |
nuggets de poulet / boeuf bourguignon : apports en minéraux
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nuggets de poulet / boeuf bourguignon : minéraux
| Minéraux | nuggets de poulet : part des apports journaliers recommandés | nuggets de poulet : teneur pour 100 g | boeuf bourguignon : part des apports journaliers recommandés | boeuf bourguignon : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 2 % | 16,4 mg | 2 % | 15,6 mg |
| Phosphore | 32 % | 225,0 mg | 47 % | 327,0 mg |
| Magnésium | 6 % | 24,0 mg | 3 % | 13,1 mg |
| Potassium | 11 % | 215,0 mg | 11 % | 215,0 mg |
| Sodium (sel) | 85 % | 676,0 mg | 39 % | 309,0 mg |
| Fer | 4 % | 0,6 mg | 12 % | 1,7 mg |
| Cuivre | 6 % | 0,1 mg | 5 % | 0,1 mg |
| Zinc | 7 % | 0,7 mg | 31 % | 3,1 mg |
| Manganèse | 8 % | 0,2 mg | 3 % | 0,1 mg |
| Sélenium | 17 % | < 9.5 µg | 4 % | < 2.2 µg |
| Iode | 9 % | 13,6 µg | 3 % | 3,8 µg |
nuggets de poulet / boeuf bourguignon : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | nuggets de poulet : teneur pour 100 g | boeuf bourguignon : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)