Calories : le match mûre noire (du mûrier) / macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème
mûre noire (du mûrier) / macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : calories
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mûre noire (du mûrier) / macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : nombre de calories et valeur énergétique
mûre noire (du mûrier) : teneur pour 100 g | macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 49 kcal | 436 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 209 kj | 1 830 kj |
mûre noire (du mûrier) / macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : teneur en protéines, glucides et lipides
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mûre noire (du mûrier) / macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : protéines, glucides et lipides
Nutriments | mûre noire (du mûrier) : teneur pour 100 g | macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : teneur pour 100 g |
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Protéines | 1,4 g | 8,6 g |
Glucides | 9,7 g | 58,7 g |
- dont sucres | 8,1 g | 44,5 g |
- dont amidon | 0,0 g | 5,2 g |
- dont fibres alimentaires | 2 g | 3 g |
Lipides | 0,2 g | 17,9 g |
- dont cholestérol | 0,0 mg | 19,3 mg |
- dont acides gras saturés | 0,0 g | 7,1 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 6,8 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 1,7 g |
Eau | 86 g | 11 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
mûre noire (du mûrier) / macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : apports en vitamines
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mûre noire (du mûrier) / macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | mûre noire (du mûrier) : part des apports journaliers recommandés | mûre noire (du mûrier) : teneur pour 100 g | macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : part des apports journaliers recommandés | macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
Bêta-carotène | - | 4,5 µg | - | 80,0 µg |
Vitamine C | 29 % | 23,2 mg | 3 % | 2,1 mg |
Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | ||
Vitamine E | 5 % | 0,6 mg | 43 % | 5,2 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 4 % | 0,0 mg | 4 % | < 0.04 mg |
Vitamine B2 | 5 % | 0,1 mg | 114 % | 1,6 mg |
Vitamine B3 | 3 % | 0,5 mg | 8 % | 1,3 mg |
Vitamine B5 | 4 % | 0,3 mg | 3 % | < 0.16 mg |
Vitamine B6 | 4 % | 0,1 mg | 9 % | 0,1 mg |
Vitamine B9 | 10 % | 19,5 µg | ||
Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg |
mûre noire (du mûrier) / macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : apports en minéraux
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mûre noire (du mûrier) / macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : minéraux
Minéraux | mûre noire (du mûrier) : part des apports journaliers recommandés | mûre noire (du mûrier) : teneur pour 100 g | macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : part des apports journaliers recommandés | macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : teneur pour 100 g |
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Calcium | 5 % | 37,5 mg | 9 % | 70,2 mg |
Phosphore | 6 % | 43,0 mg | 16 % | 111,0 mg |
Magnésium | 5 % | 18,0 mg | 20 % | 73,8 mg |
Potassium | 11 % | 227,0 mg | 13 % | 255,0 mg |
Sodium (sel) | 1 % | 6,0 mg | 8 % | 63,9 mg |
Fer | 12 % | 1,7 mg | 11 % | 1,5 mg |
Cuivre | 6 % | 0,1 mg | 30 % | 0,3 mg |
Zinc | 2 % | 0,2 mg | 10 % | 1,0 mg |
Manganèse | 55 % | 1,1 mg | 25 % | 0,5 mg |
Sélenium | ||||
Iode | 0 % | 0,4 µg | 1 % | 2,0 µg |
mûre noire (du mûrier) / macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | mûre noire (du mûrier) : teneur pour 100 g | macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)