Calories : le match mûre noire (du mûrier) / crêpe nature (froment)
mûre noire (du mûrier) / crêpe nature (froment) : calories
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mûre noire (du mûrier) / crêpe nature (froment) : nombre de calories et valeur énergétique
mûre noire (du mûrier) : teneur pour 100 g | crêpe nature (froment) : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 49 kcal | 321 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 209 kj | 1 360 kj |
mûre noire (du mûrier) / crêpe nature (froment) : teneur en protéines, glucides et lipides
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mûre noire (du mûrier) / crêpe nature (froment) : protéines, glucides et lipides
Nutriments | mûre noire (du mûrier) : teneur pour 100 g | crêpe nature (froment) : teneur pour 100 g |
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Protéines | 1,4 g | 6,5 g |
Glucides | 9,7 g | 57,2 g |
- dont sucres | 8,1 g | 6,0 g |
- dont amidon | 0,0 g | 18,9 g |
- dont fibres alimentaires | 2 g | 2 g |
Lipides | 0,2 g | 7,0 g |
- dont cholestérol | 0,0 mg | 20,3 mg |
- dont acides gras saturés | 0,0 g | 3,1 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 2,2 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 0,7 g |
Eau | 86 g | 26 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
mûre noire (du mûrier) / crêpe nature (froment) : apports en vitamines
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mûre noire (du mûrier) / crêpe nature (froment) : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | mûre noire (du mûrier) : part des apports journaliers recommandés | mûre noire (du mûrier) : teneur pour 100 g | crêpe nature (froment) : part des apports journaliers recommandés | crêpe nature (froment) : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 8 % | 63,0 µg |
Bêta-carotène | - | 4,5 µg | - | 100,0 µg |
Vitamine C | 29 % | 23,2 mg | ||
Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 3 % | 0,2 µg |
Vitamine E | 5 % | 0,6 mg | 3 % | 0,3 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 4 % | 0,0 mg | 11 % | 0,1 mg |
Vitamine B2 | 5 % | 0,1 mg | ||
Vitamine B3 | 3 % | 0,5 mg | ||
Vitamine B5 | 4 % | 0,3 mg | ||
Vitamine B6 | 4 % | 0,1 mg | ||
Vitamine B9 | 10 % | 19,5 µg | ||
Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
mûre noire (du mûrier) / crêpe nature (froment) : apports en minéraux
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mûre noire (du mûrier) / crêpe nature (froment) : minéraux
Minéraux | mûre noire (du mûrier) : part des apports journaliers recommandés | mûre noire (du mûrier) : teneur pour 100 g | crêpe nature (froment) : part des apports journaliers recommandés | crêpe nature (froment) : teneur pour 100 g |
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Calcium | 5 % | 37,5 mg | 9 % | 69,2 mg |
Phosphore | 6 % | 43,0 mg | 29 % | 200,0 mg |
Magnésium | 5 % | 18,0 mg | 6 % | 21,4 mg |
Potassium | 11 % | 227,0 mg | 7 % | 135,0 mg |
Sodium (sel) | 1 % | 6,0 mg | 36 % | 289,0 mg |
Fer | 12 % | 1,7 mg | 6 % | 0,9 mg |
Cuivre | 6 % | 0,1 mg | ||
Zinc | 2 % | 0,2 mg | 6 % | 0,6 mg |
Manganèse | 55 % | 1,1 mg | ||
Sélenium | ||||
Iode | 0 % | 0,4 µg | 1 % | 2,0 µg |
mûre noire (du mûrier) / crêpe nature (froment) : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | mûre noire (du mûrier) : teneur pour 100 g | crêpe nature (froment) : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)