Calories : le match merlan cru / brioche préemballée
merlan cru / brioche préemballée : calories
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merlan cru / brioche préemballée : nombre de calories et valeur énergétique
merlan cru : teneur pour 100 g | brioche préemballée : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 80 kcal | 365 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 339 kj | 1 530 kj |
merlan cru / brioche préemballée : teneur en protéines, glucides et lipides
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merlan cru / brioche préemballée : protéines, glucides et lipides
Nutriments | merlan cru : teneur pour 100 g | brioche préemballée : teneur pour 100 g |
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Protéines | 19,1 g | 7,8 g |
Glucides | traces | 49,6 g |
- dont sucres | 0,0 g | 8,6 g |
- dont amidon | 0,0 g | 27,1 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g | 1 g |
Lipides | < 0.78 g | 14,8 g |
- dont cholestérol | 46,7 mg | 76,0 mg |
- dont acides gras saturés | 0,1 g | 7,4 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,1 g | 3,8 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,2 g | 1,5 g |
Eau | 80 g | 26 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
merlan cru / brioche préemballée : apports en vitamines
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merlan cru / brioche préemballée : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | merlan cru : part des apports journaliers recommandés | merlan cru : teneur pour 100 g | brioche préemballée : part des apports journaliers recommandés | brioche préemballée : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 0 % | 2,5 µg | 10 % | 82,0 µg |
Bêta-carotène | - | - | < 50 µg | |
Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 0 % | 0,1 mg |
Vitamine D | 68 % | 3,4 µg | 4 % | < 0.2 µg |
Vitamine E | 3 % | 0,4 mg | 6 % | 0,7 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 5 % | < 0.05 mg | 13 % | 0,1 mg |
Vitamine B2 | 19 % | < 0.26 mg | 7 % | 0,1 mg |
Vitamine B3 | 14 % | 2,2 mg | 0 % | < 0.05 mg |
Vitamine B5 | 2 % | 0,1 mg | 10 % | 0,6 mg |
Vitamine B6 | 13 % | 0,2 mg | 4 % | < 0.05 mg |
Vitamine B9 | 0 % | 0,0 µg | 9 % | 17,2 µg |
Vitamine B12 | 44 % | 1,1 µg | 18 % | 0,5 µg |
merlan cru / brioche préemballée : apports en minéraux
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merlan cru / brioche préemballée : minéraux
Minéraux | merlan cru : part des apports journaliers recommandés | merlan cru : teneur pour 100 g | brioche préemballée : part des apports journaliers recommandés | brioche préemballée : teneur pour 100 g |
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Calcium | 2 % | 18,0 mg | 4 % | 32,8 mg |
Phosphore | 27 % | 192,0 mg | 12 % | 80,6 mg |
Magnésium | 8 % | 30,0 mg | 5 % | 18,9 mg |
Potassium | 20 % | 402,0 mg | 7 % | 143,0 mg |
Sodium (sel) | 9 % | 68,0 mg | 57 % | 454,0 mg |
Fer | 2 % | 0,3 mg | 10 % | 1,3 mg |
Cuivre | 2 % | 0,0 mg | 11 % | 0,1 mg |
Zinc | 4 % | 0,4 mg | 9 % | 0,9 mg |
Manganèse | 1 % | 0,0 mg | 50 % | < 1 mg |
Sélenium | 47 % | 25,9 µg | ||
Iode | 60 % | 90,2 µg | 7 % | < 10 µg |
merlan cru / brioche préemballée : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | merlan cru : teneur pour 100 g | brioche préemballée : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)