Calories : le match maroilles / rognon d'agneau braisé

maroilles / rognon d'agneau braisé : calories


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maroilles / rognon d'agneau braisé : nombre de calories et valeur énergétique

maroilles : teneur pour 100 g rognon d'agneau braisé : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 348 kcal 141 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 1 450 kj 593 kj

maroilles / rognon d'agneau braisé : teneur en protéines, glucides et lipides


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maroilles / rognon d'agneau braisé : protéines, glucides et lipides

Nutriments maroilles : teneur pour 100 g rognon d'agneau braisé : teneur pour 100 g
Protéines 28,2 g 24,1 g
Glucides traces 0,0 g
- dont sucres 0,0 g
- dont amidon 0,0 g
- dont fibres alimentaires 0 g 0 g
Lipides 26,4 g 5,0 g
- dont cholestérol 588,0 mg
- dont acides gras saturés 17,1 g 1,7 g
- dont acides gras monoinsaturés 7,6 g 0,8 g
- dont acides gras polyinsaturés 0,7 g 1,0 g
Eau 42 g 69 g
Alcool 0 g 0 g

maroilles / rognon d'agneau braisé : apports en vitamines


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maroilles / rognon d'agneau braisé : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines maroilles : part des apports journaliers recommandés maroilles : teneur pour 100 g rognon d'agneau braisé : part des apports journaliers recommandés rognon d'agneau braisé : teneur pour 100 g
Vitamine A 16 % 124,0 µg
Bêta-carotène - -
Vitamine C 13 % 10,5 mg
Vitamine D 0 % 0,0 µg
Vitamine E 3 % 0,4 mg
Vitamine K
Vitamine B1 41 % 0,5 mg
Vitamine B2 156 % 2,2 mg
Vitamine B3 49 % 7,8 mg
Vitamine B5 60 % 3,6 mg
Vitamine B6 15 % 0,2 mg
Vitamine B9 40 % 80,0 µg
Vitamine B12 3 160 % 79,0 µg

maroilles / rognon d'agneau braisé : apports en minéraux


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maroilles / rognon d'agneau braisé : minéraux

Minéraux maroilles : part des apports journaliers recommandés maroilles : teneur pour 100 g rognon d'agneau braisé : part des apports journaliers recommandés rognon d'agneau braisé : teneur pour 100 g
Calcium 42 % 335,0 mg 2 % 15,5 mg
Phosphore 45 % 312,0 mg 46 % 325,0 mg
Magnésium 11 % 40,0 mg 7 % 24,5 mg
Potassium 7 % 130,0 mg 13 % 259,0 mg
Sodium (sel) 117 % 933,0 mg 26 % 210,0 mg
Fer 87 % 12,2 mg
Cuivre 7 % 0,1 mg 51 % 0,5 mg
Zinc 90 % 9,0 mg 40 % 4,0 mg
Manganèse 1 % 0,0 mg 7 % 0,1 mg
Sélenium 13 % 7,4 µg
Iode 16 % 23,7 µg 7 % 10,0 µg

maroilles / rognon d'agneau braisé : additifs alimentaires

Additifs alimentaires maroilles : teneur pour 100 g rognon d'agneau braisé : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques 0,1 g

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)