Calories : le match limande crue / lotte grillée
limande crue / lotte grillée : calories
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limande crue / lotte grillée : nombre de calories et valeur énergétique
| limande crue : teneur pour 100 g | lotte grillée : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 79 kcal | 97 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 332 kj | 410 kj |
limande crue / lotte grillée : teneur en protéines, glucides et lipides
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limande crue / lotte grillée : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | limande crue : teneur pour 100 g | lotte grillée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 16,6 g | 22,7 g |
| Glucides | traces | traces |
| - dont sucres | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 1,3 g | 0,6 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | 20,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,2 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 0,1 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 0,3 g |
| Eau | 81 g | 75 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
limande crue / lotte grillée : apports en vitamines
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limande crue / lotte grillée : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | limande crue : part des apports journaliers recommandés | limande crue : teneur pour 100 g | lotte grillée : part des apports journaliers recommandés | lotte grillée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 6 % | 50,0 µg |
| Bêta-carotène | - | - | 0,0 µg | |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 0 % | traces |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 0 % | traces |
| Vitamine E | 3 % | 0,4 mg | 5 % | 0,6 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 9 % | 0,1 mg | 4 % | 0,0 mg |
| Vitamine B2 | 6 % | 0,1 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 15 % | 2,4 mg | 19 % | 3,1 mg |
| Vitamine B5 | 13 % | 0,8 mg | 3 % | 0,2 mg |
| Vitamine B6 | 15 % | 0,2 mg | 15 % | 0,2 mg |
| Vitamine B9 | 3 % | 5,0 µg | 10 % | 20,5 µg |
| Vitamine B12 | 80 % | 2,0 µg | 37 % | 0,9 µg |
limande crue / lotte grillée : apports en minéraux
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limande crue / lotte grillée : minéraux
| Minéraux | limande crue : part des apports journaliers recommandés | limande crue : teneur pour 100 g | lotte grillée : part des apports journaliers recommandés | lotte grillée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 7 % | 54,3 mg | 2 % | 12,0 mg |
| Phosphore | 12 % | 81,7 mg | 69 % | 480,0 mg |
| Magnésium | 7 % | 25,0 mg | 8 % | 30,0 mg |
| Potassium | 17 % | 343,0 mg | 22 % | 430,0 mg |
| Sodium (sel) | 15 % | 116,0 mg | 3 % | 26,0 mg |
| Fer | 2 % | 0,3 mg | 4 % | 0,5 mg |
| Cuivre | 2 % | 0,0 mg | 30 % | 0,3 mg |
| Zinc | 5 % | 0,5 mg | 6 % | 0,6 mg |
| Manganèse | 2 % | 0,0 mg | 5 % | < 0.1 mg |
| Sélenium | 80 % | 44,1 µg | 773 % | 425,0 µg |
| Iode | 20 % | 30,0 µg | 27 % | 40,6 µg |
limande crue / lotte grillée : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | limande crue : teneur pour 100 g | lotte grillée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)