Calories : le match ketchup / boudin noir

ketchup / boudin noir : calories


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ketchup / boudin noir : nombre de calories et valeur énergétique

ketchup : teneur pour 100 g boudin noir : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 119 kcal 261 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 505 kj 1 080 kj

ketchup / boudin noir : teneur en protéines, glucides et lipides


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ketchup / boudin noir : protéines, glucides et lipides

Nutriments ketchup : teneur pour 100 g boudin noir : teneur pour 100 g
Protéines 2,3 g 14,8 g
Glucides 26,6 g 1,8 g
- dont sucres 18,3 g 1,3 g
- dont amidon 6,1 g 0,5 g
- dont fibres alimentaires 1 g 0 g
Lipides 0,1 g 21,6 g
- dont cholestérol 0,0 mg 73,8 mg
- dont acides gras saturés 0,0 g 11,5 g
- dont acides gras monoinsaturés 0,0 g 7,4 g
- dont acides gras polyinsaturés 0,1 g 2,0 g
Eau 66 g 54 g
Alcool 0 g 0 g

ketchup / boudin noir : apports en vitamines


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ketchup / boudin noir : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines ketchup : part des apports journaliers recommandés ketchup : teneur pour 100 g boudin noir : part des apports journaliers recommandés boudin noir : teneur pour 100 g
Vitamine A 0 % 0,0 µg 1 % 7,0 µg
Bêta-carotène - 560,0 µg - < 80 µg
Vitamine C 19 % 15,0 mg 0 % 0,0 mg
Vitamine D 0 % 0,0 µg 15 % 0,8 µg
Vitamine E 13 % 1,5 mg 1 % 0,1 mg
Vitamine K
Vitamine B1 4 % 0,0 mg 5 % 0,1 mg
Vitamine B2 6 % 0,1 mg 4 % 0,1 mg
Vitamine B3 8 % 1,2 mg 3 % 0,5 mg
Vitamine B5 3 % 0,2 mg 3 % < 0.16 mg
Vitamine B6 10 % 0,1 mg 7 % 0,1 mg
Vitamine B9 3 % 6,7 µg 13 % 25,4 µg
Vitamine B12 0 % 0,0 µg 8 % 0,2 µg

ketchup / boudin noir : apports en minéraux


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ketchup / boudin noir : minéraux

Minéraux ketchup : part des apports journaliers recommandés ketchup : teneur pour 100 g boudin noir : part des apports journaliers recommandés boudin noir : teneur pour 100 g
Calcium 3 % 21,4 mg 3 % 27,2 mg
Phosphore 5 % 36,8 mg 4 % 27,2 mg
Magnésium 5 % 20,3 mg 2 % 8,5 mg
Potassium 25 % 490,0 mg 8 % 155,0 mg
Sodium (sel) 175 % 1 400,0 mg 94 % 749,0 mg
Fer 6 % 0,8 mg 163 % 22,8 mg
Cuivre 8 % 0,1 mg 10 % < 0.1 mg
Zinc 1 % 0,1 mg 7 % 0,7 mg
Manganèse 5 % 0,1 mg 5 % < 0.1 mg
Sélenium 18 % < 10 µg 20 % 11,0 µg
Iode 1 % 1,5 µg 27 % 40,0 µg

ketchup / boudin noir : additifs alimentaires

Additifs alimentaires ketchup : teneur pour 100 g boudin noir : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)