Calories : le match jambon sec découenné et dégraissé / vin blanc (11° d'alcool)
jambon sec découenné et dégraissé / vin blanc (11° d'alcool) : calories
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jambon sec découenné et dégraissé / vin blanc (11° d'alcool) : nombre de calories et valeur énergétique
jambon sec découenné et dégraissé : teneur pour 100 g | vin blanc (11° d'alcool) : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 195 kcal | 77 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 818 kj | 322 kj |
jambon sec découenné et dégraissé / vin blanc (11° d'alcool) : teneur en protéines, glucides et lipides
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jambon sec découenné et dégraissé / vin blanc (11° d'alcool) : protéines, glucides et lipides
Nutriments | jambon sec découenné et dégraissé : teneur pour 100 g | vin blanc (11° d'alcool) : teneur pour 100 g |
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Protéines | 26,6 g | 0,1 g |
Glucides | 1,8 g | 3,9 g |
- dont sucres | 0,3 g | 0,5 g |
- dont amidon | 0,0 g | |
- dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
Lipides | 9,1 g | 0,0 g |
- dont cholestérol | 66,2 mg | 0,0 mg |
- dont acides gras saturés | 3,3 g | 0,0 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 4,3 g | 0,0 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 1,1 g | 0,0 g |
Eau | 55 g | 87 g |
Alcool | 0 g | 9 g |
jambon sec découenné et dégraissé / vin blanc (11° d'alcool) : apports en vitamines
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jambon sec découenné et dégraissé / vin blanc (11° d'alcool) : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | jambon sec découenné et dégraissé : part des apports journaliers recommandés | jambon sec découenné et dégraissé : teneur pour 100 g | vin blanc (11° d'alcool) : part des apports journaliers recommandés | vin blanc (11° d'alcool) : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 0 % | traces | 0 % | 0,0 µg |
Bêta-carotène | - | - | 0,0 µg | |
Vitamine C | 0 % | traces | ||
Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | ||
Vitamine E | 0 % | 0,0 mg | ||
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 109 % | 1,2 mg | 1 % | 0,0 mg |
Vitamine B2 | 21 % | 0,3 mg | 2 % | 0,0 mg |
Vitamine B3 | 54 % | 8,7 mg | 0 % | 0,1 mg |
Vitamine B5 | 1 % | 0,0 mg | ||
Vitamine B6 | 43 % | 0,6 mg | 4 % | 0,1 mg |
Vitamine B9 | 1 % | 1,5 µg | 0 % | 0,3 µg |
Vitamine B12 | 20 % | 0,5 µg | 0 % | 0,0 µg |
jambon sec découenné et dégraissé / vin blanc (11° d'alcool) : apports en minéraux
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jambon sec découenné et dégraissé / vin blanc (11° d'alcool) : minéraux
Minéraux | jambon sec découenné et dégraissé : part des apports journaliers recommandés | jambon sec découenné et dégraissé : teneur pour 100 g | vin blanc (11° d'alcool) : part des apports journaliers recommandés | vin blanc (11° d'alcool) : teneur pour 100 g |
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Calcium | 2 % | 16,3 mg | 1 % | 5,6 mg |
Phosphore | 34 % | 235,0 mg | 5 % | 35,7 mg |
Magnésium | 7 % | 25,5 mg | 2 % | 5,7 mg |
Potassium | 22 % | 437,0 mg | 4 % | 74,0 mg |
Sodium (sel) | 304 % | 2 430,0 mg | 0 % | 1,7 mg |
Fer | 8 % | 1,1 mg | 4 % | 0,6 mg |
Cuivre | 8 % | 0,1 mg | 1 % | < 0.0146 mg |
Zinc | 24 % | 2,4 mg | 1 % | 0,1 mg |
Manganèse | 0 % | traces | 5 % | 0,1 mg |
Sélenium | 4 % | < 2.2 µg | ||
Iode | 1 % | 1,2 µg | 1 % | 0,9 µg |
jambon sec découenné et dégraissé / vin blanc (11° d'alcool) : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | jambon sec découenné et dégraissé : teneur pour 100 g | vin blanc (11° d'alcool) : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)