Calories : le match jambon cuit supérieur découenné et dégraissé / poitrine de porc

jambon cuit supérieur découenné et dégraissé / poitrine de porc : calories

Created with Highcharts 4.2.5KilocaloriesNombre de kilocalories pour 100 grammes (source : JDF d'après Anses)114 calories312 caloriesjambon cuit supérieur découenné et dégraissépoitrine de porc020406080100120140160180200220240260280300320340© Journaldesfemmes.com 2025

jambon cuit supérieur découenné et dégraissé / poitrine de porc : nombre de calories et valeur énergétique

jambon cuit supérieur découenné et dégraissé : teneur pour 100 g poitrine de porc : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 114 kcal 312 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 479 kj 1 290 kj

jambon cuit supérieur découenné et dégraissé / poitrine de porc : teneur en protéines, glucides et lipides

Created with Highcharts 4.2.5Teneur en grammesTeneur pour 100 grammes (source : JDF d'après Anses)20,9 g0,4 g3,2 g16,5 g0,0 g27,3 gjambon cuit supérieur découenné et dégraissépoitrine de porcProtéinesGlucidesLipides024681012141618202224262830© Journaldesfemmes.com 2025

jambon cuit supérieur découenné et dégraissé / poitrine de porc : protéines, glucides et lipides

Nutriments jambon cuit supérieur découenné et dégraissé : teneur pour 100 g poitrine de porc : teneur pour 100 g
Protéines 20,9 g 16,5 g
Glucides 0,4 g traces
- dont sucres < 1 g 0,6 g
- dont amidon 0,0 g
- dont fibres alimentaires 0 g 0 g
Lipides 3,2 g 27,3 g
- dont cholestérol 49,3 mg
- dont acides gras saturés 1,1 g 8,3 g
- dont acides gras monoinsaturés 1,4 g 10,5 g
- dont acides gras polyinsaturés 0,4 g 2,5 g
Eau 73 g 54 g
Alcool 0 g 0 g

jambon cuit supérieur découenné et dégraissé / poitrine de porc : apports en vitamines

Created with Highcharts 4.2.5Part des apports journaliers recommandés (%)Part des apports journaliers recommandés pour 100 grammes (source : JDF d'après Anses)0 %7 %6 %1 %0 %70 %14 %36 %12 %29 %1 %13 %0 %0 %0 %0 %0 %0 %0 %0 %0 %0 %0 %0 %Vitamine AVitamine CVitamine DVitamine EVitamine KVitamine B1Vitamine B2Vitamine B3Vitamine B5Vitamine B6Vitamine B9Vitamine B120255075100© Journaldesfemmes.com 2025

jambon cuit supérieur découenné et dégraissé / poitrine de porc : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines jambon cuit supérieur découenné et dégraissé : part des apports journaliers recommandés jambon cuit supérieur découenné et dégraissé : teneur pour 100 g poitrine de porc : part des apports journaliers recommandés poitrine de porc : teneur pour 100 g
Vitamine A 0 % traces
Bêta-carotène - 0,0 µg -
Vitamine C 7 % 5,3 mg
Vitamine D 6 % 0,3 µg
Vitamine E 1 % 0,2 mg
Vitamine K
Vitamine B1 70 % 0,8 mg
Vitamine B2 14 % 0,2 mg
Vitamine B3 36 % 5,8 mg
Vitamine B5 12 % 0,7 mg
Vitamine B6 29 % 0,4 mg
Vitamine B9 1 % 1,3 µg
Vitamine B12 13 % 0,3 µg

jambon cuit supérieur découenné et dégraissé / poitrine de porc : apports en minéraux

Created with Highcharts 4.2.5Part des apports journaliers recommandés (%)Part des apports journaliers recommandés pour 100 grammes (source : JDF d'après Anses)1 %59 %6 %15 %93 %6 %6 %21 %0 %20 %4 %0 %0 %0 %0 %175 %0 %0 %0 %0 %0 %0 %CalciumPhosphoreMagnésiumPotassiumSodium (sel)FerCuivreZincManganèseSéleniumIode0255075100© Journaldesfemmes.com 2025

jambon cuit supérieur découenné et dégraissé / poitrine de porc : minéraux

Minéraux jambon cuit supérieur découenné et dégraissé : part des apports journaliers recommandés jambon cuit supérieur découenné et dégraissé : teneur pour 100 g poitrine de porc : part des apports journaliers recommandés poitrine de porc : teneur pour 100 g
Calcium 1 % 7,2 mg
Phosphore 59 % 411,0 mg
Magnésium 6 % 20,9 mg
Potassium 15 % 305,0 mg
Sodium (sel) 93 % 745,0 mg 175 % 1 400,0 mg
Fer 6 % 0,9 mg
Cuivre 6 % 0,1 mg
Zinc 21 % 2,1 mg
Manganèse 0 % traces
Sélenium 20 % 11,0 µg
Iode 4 % 6,0 µg

jambon cuit supérieur découenné et dégraissé / poitrine de porc : additifs alimentaires

Additifs alimentaires jambon cuit supérieur découenné et dégraissé : teneur pour 100 g poitrine de porc : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)

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