Calories : le match hampe de boeuf crue / brioche de boulangerie

hampe de boeuf crue / brioche de boulangerie : calories


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hampe de boeuf crue / brioche de boulangerie : nombre de calories et valeur énergétique

hampe de boeuf crue : teneur pour 100 g brioche de boulangerie : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 150 kcal 375 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 625 kj 1 570 kj

hampe de boeuf crue / brioche de boulangerie : teneur en protéines, glucides et lipides


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hampe de boeuf crue / brioche de boulangerie : protéines, glucides et lipides

Nutriments hampe de boeuf crue : teneur pour 100 g brioche de boulangerie : teneur pour 100 g
Protéines 18,0 g 9,6 g
Glucides traces 47,4 g
- dont sucres 0,0 g
- dont amidon 0,0 g 36,3 g
- dont fibres alimentaires 0 g 3 g
Lipides 8,6 g 15,8 g
- dont cholestérol 76,0 mg
- dont acides gras saturés 3,9 g 8,5 g
- dont acides gras monoinsaturés 3,0 g 4,9 g
- dont acides gras polyinsaturés 0,5 g 1,1 g
Eau 72 g 23 g
Alcool 0 g 0 g

hampe de boeuf crue / brioche de boulangerie : apports en vitamines


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hampe de boeuf crue / brioche de boulangerie : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines hampe de boeuf crue : part des apports journaliers recommandés hampe de boeuf crue : teneur pour 100 g brioche de boulangerie : part des apports journaliers recommandés brioche de boulangerie : teneur pour 100 g
Vitamine A 8 % 61,5 µg
Bêta-carotène - - < 58 µg
Vitamine C
Vitamine D 4 % < 0.2 µg
Vitamine E 6 % 0,7 mg
Vitamine K
Vitamine B1 6 % 0,1 mg
Vitamine B2 11 % 0,2 mg
Vitamine B3 25 % 4,0 mg 4 % 0,7 mg
Vitamine B5 11 % 0,7 mg
Vitamine B6 21 % 0,3 mg 6 % < 0.09 mg
Vitamine B9 47 % 93,1 µg
Vitamine B12 184 % 4,6 µg 18 % 0,5 µg

hampe de boeuf crue / brioche de boulangerie : apports en minéraux


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hampe de boeuf crue / brioche de boulangerie : minéraux

Minéraux hampe de boeuf crue : part des apports journaliers recommandés hampe de boeuf crue : teneur pour 100 g brioche de boulangerie : part des apports journaliers recommandés brioche de boulangerie : teneur pour 100 g
Calcium 21 % 164,0 mg
Phosphore 18 % 124,0 mg
Magnésium 6 % 22,2 mg
Potassium 9 % 185,0 mg
Sodium (sel) 66 % 528,0 mg
Fer 26 % 3,7 mg 8 % < 1.17 mg
Cuivre 8 % 0,1 mg
Zinc 45 % 4,5 mg 7 % 0,7 mg
Manganèse 17 % 0,3 mg
Sélenium 21 % 11,8 µg 35 % < 19.2 µg
Iode 7 % < 10 µg

hampe de boeuf crue / brioche de boulangerie : additifs alimentaires

Additifs alimentaires hampe de boeuf crue : teneur pour 100 g brioche de boulangerie : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques 0,0 g

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)