Calories : le match gâteau (aliment moyen) / brioche préemballée
gâteau (aliment moyen) / brioche préemballée : calories
gâteau (aliment moyen) / brioche préemballée : nombre de calories et valeur énergétique
| gâteau (aliment moyen) : teneur pour 100 g | brioche préemballée : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 401 kcal | 365 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 680 kj | 1 530 kj |
gâteau (aliment moyen) / brioche préemballée : teneur en protéines, glucides et lipides
gâteau (aliment moyen) / brioche préemballée : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | gâteau (aliment moyen) : teneur pour 100 g | brioche préemballée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 6,2 g | 7,8 g |
| Glucides | 48,0 g | 49,6 g |
| - dont sucres | 25,5 g | 8,6 g |
| - dont amidon | 16,4 g | 27,1 g |
| - dont fibres alimentaires | 2 g | 1 g |
| Lipides | 19,9 g | 14,8 g |
| - dont cholestérol | 85,9 mg | 76,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 6,9 g | 7,4 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 8,0 g | 3,8 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 3,6 g | 1,5 g |
| Eau | 23 g | 26 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
gâteau (aliment moyen) / brioche préemballée : apports en vitamines
gâteau (aliment moyen) / brioche préemballée : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | gâteau (aliment moyen) : part des apports journaliers recommandés | gâteau (aliment moyen) : teneur pour 100 g | brioche préemballée : part des apports journaliers recommandés | brioche préemballée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 18 % | 140,0 µg | 10 % | 82,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 113,0 µg | - | < 50 µg |
| Vitamine C | 0 % | 0,2 mg | 0 % | 0,1 mg |
| Vitamine D | 9 % | 0,4 µg | 4 % | < 0.2 µg |
| Vitamine E | 17 % | 2,1 mg | 6 % | 0,7 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 7 % | 0,1 mg | 13 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 9 % | 0,1 mg | 7 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 3 % | 0,5 mg | 0 % | < 0.05 mg |
| Vitamine B5 | 7 % | 0,4 mg | 10 % | 0,6 mg |
| Vitamine B6 | 5 % | 0,1 mg | 4 % | < 0.05 mg |
| Vitamine B9 | 11 % | 22,1 µg | 9 % | 17,2 µg |
| Vitamine B12 | 10 % | 0,3 µg | 18 % | 0,5 µg |
gâteau (aliment moyen) / brioche préemballée : apports en minéraux
gâteau (aliment moyen) / brioche préemballée : minéraux
| Minéraux | gâteau (aliment moyen) : part des apports journaliers recommandés | gâteau (aliment moyen) : teneur pour 100 g | brioche préemballée : part des apports journaliers recommandés | brioche préemballée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 7 % | 53,2 mg | 4 % | 32,8 mg |
| Phosphore | 33 % | 234,0 mg | 12 % | 80,6 mg |
| Magnésium | 5 % | 20,3 mg | 5 % | 18,9 mg |
| Potassium | 9 % | 171,0 mg | 7 % | 143,0 mg |
| Sodium (sel) | 35 % | 281,0 mg | 57 % | 454,0 mg |
| Fer | 12 % | 1,6 mg | 10 % | 1,3 mg |
| Cuivre | 12 % | 0,1 mg | 11 % | 0,1 mg |
| Zinc | 7 % | 0,7 mg | 9 % | 0,9 mg |
| Manganèse | 12 % | 0,2 mg | 50 % | < 1 mg |
| Sélenium | 7 % | 3,7 µg | ||
| Iode | 8 % | 12,0 µg | 7 % | < 10 µg |
gâteau (aliment moyen) / brioche préemballée : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | gâteau (aliment moyen) : teneur pour 100 g | brioche préemballée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)