Calories : le match fromage pané / lieu noir cru
fromage pané / lieu noir cru : calories
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fromage pané / lieu noir cru : nombre de calories et valeur énergétique
| fromage pané : teneur pour 100 g | lieu noir cru : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 293 kcal | 82 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 220 kj | 346 kj |
fromage pané / lieu noir cru : teneur en protéines, glucides et lipides
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fromage pané / lieu noir cru : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | fromage pané : teneur pour 100 g | lieu noir cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 13,5 g | 18,2 g |
| Glucides | 18,0 g | traces |
| - dont sucres | 0,6 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 17,3 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | < 1 g | 0 g |
| Lipides | 18,4 g | 1,0 g |
| - dont cholestérol | 34,3 mg | 63,2 mg |
| - dont acides gras saturés | 11,6 g | 0,1 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 5,4 g | 0,1 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,6 g | 0,3 g |
| Eau | 46 g | 79 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
fromage pané / lieu noir cru : apports en vitamines
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fromage pané / lieu noir cru : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | fromage pané : part des apports journaliers recommandés | fromage pané : teneur pour 100 g | lieu noir cru : part des apports journaliers recommandés | lieu noir cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 15 % | 116,0 µg | 0 % | 2,8 µg |
| Bêta-carotène | - | 39,0 µg | - | |
| Vitamine C | 2 % | 1,7 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 10 % | < 0.5 µg | 35 % | 1,8 µg |
| Vitamine E | 10 % | 1,3 mg | 7 % | 0,9 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 7 % | 0,1 mg | 12 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 11 % | 0,2 mg | 11 % | 0,2 mg |
| Vitamine B3 | 3 % | 0,5 mg | 14 % | 2,3 mg |
| Vitamine B5 | 4 % | 0,3 mg | 7 % | 0,4 mg |
| Vitamine B6 | 6 % | 0,1 mg | 18 % | 0,3 mg |
| Vitamine B9 | 10 % | < 20 µg | 5 % | 10,0 µg |
| Vitamine B12 | 22 % | 0,6 µg | 186 % | 4,6 µg |
fromage pané / lieu noir cru : apports en minéraux
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fromage pané / lieu noir cru : minéraux
| Minéraux | fromage pané : part des apports journaliers recommandés | fromage pané : teneur pour 100 g | lieu noir cru : part des apports journaliers recommandés | lieu noir cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 42 % | 334,0 mg | 2 % | 14,7 mg |
| Phosphore | 49 % | 340,0 mg | 28 % | 197,0 mg |
| Magnésium | 5 % | 18,6 mg | 8 % | 30,7 mg |
| Potassium | 6 % | 125,0 mg | 19 % | 389,0 mg |
| Sodium (sel) | 90 % | 720,0 mg | 10 % | 81,8 mg |
| Fer | 4 % | 0,5 mg | 9 % | 1,3 mg |
| Cuivre | 10 % | < 0.1 mg | 10 % | < 0.1 mg |
| Zinc | 20 % | 2,0 mg | 6 % | 0,6 mg |
| Manganèse | 7 % | 0,1 mg | 5 % | < 0.1 mg |
| Sélenium | 11 % | 6,0 µg | 327 % | 180,0 µg |
| Iode | 4 % | 6,0 µg | 95 % | 143,0 µg |
fromage pané / lieu noir cru : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | fromage pané : teneur pour 100 g | lieu noir cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)