Calories : le match frik cuit / rognon de porc cuit
frik cuit / rognon de porc cuit : calories
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frik cuit / rognon de porc cuit : nombre de calories et valeur énergétique
| frik cuit : teneur pour 100 g | rognon de porc cuit : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 76 kcal | 144 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 320 kj | 606 kj |
frik cuit / rognon de porc cuit : teneur en protéines, glucides et lipides
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frik cuit / rognon de porc cuit : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | frik cuit : teneur pour 100 g | rognon de porc cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 2,1 g | 25,4 g |
| Glucides | 13,9 g | traces |
| - dont sucres | ||
| - dont amidon | 12,1 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 4 g | 0 g |
| Lipides | 0,5 g | 4,7 g |
| - dont cholestérol | 480,0 mg | |
| - dont acides gras saturés | 0,1 g | 1,5 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,1 g | 1,6 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,2 g | 0,5 g |
| Eau | 80 g | 69 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
frik cuit / rognon de porc cuit : apports en vitamines
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frik cuit / rognon de porc cuit : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | frik cuit : part des apports journaliers recommandés | frik cuit : teneur pour 100 g | rognon de porc cuit : part des apports journaliers recommandés | rognon de porc cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 10 % | 78,0 µg | ||
| Bêta-carotène | - | < 50 µg | - | |
| Vitamine C | 13 % | 10,6 mg | ||
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | ||
| Vitamine E | 1 % | < 0.074 mg | ||
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 5 % | < 0.05 mg | 36 % | 0,4 mg |
| Vitamine B2 | 4 % | < 0.05 mg | 114 % | 1,6 mg |
| Vitamine B3 | 10 % | 1,6 mg | 36 % | 5,8 mg |
| Vitamine B5 | 4 % | 0,2 mg | 48 % | 2,9 mg |
| Vitamine B6 | 4 % | 0,1 mg | 33 % | 0,5 mg |
| Vitamine B9 | 9 % | 18,0 µg | 21 % | 41,0 µg |
| Vitamine B12 | 312 % | 7,8 µg |
frik cuit / rognon de porc cuit : apports en minéraux
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frik cuit / rognon de porc cuit : minéraux
| Minéraux | frik cuit : part des apports journaliers recommandés | frik cuit : teneur pour 100 g | rognon de porc cuit : part des apports journaliers recommandés | rognon de porc cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 2 % | 19,6 mg | 2 % | 13,0 mg |
| Phosphore | 8 % | 55,0 mg | 34 % | 240,0 mg |
| Magnésium | 8 % | 30,4 mg | 5 % | 18,0 mg |
| Potassium | 5 % | 95,5 mg | 7 % | 143,0 mg |
| Sodium (sel) | 0 % | 2,0 mg | 10 % | 80,0 mg |
| Fer | 7 % | 1,0 mg | 38 % | 5,3 mg |
| Cuivre | 100 % | < 1 mg | 68 % | 0,7 mg |
| Zinc | 10 % | < 1 mg | 42 % | 4,2 mg |
| Manganèse | 50 % | < 1 mg | 7 % | 0,1 mg |
| Sélenium | 9 % | < 5 µg | ||
| Iode | 7 % | < 10 µg | 7 % | 10,0 µg |
frik cuit / rognon de porc cuit : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | frik cuit : teneur pour 100 g | rognon de porc cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)