Calories : le match figue séchée / choucroute sans jus
figue séchée / choucroute sans jus : calories
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figue séchée / choucroute sans jus : nombre de calories et valeur énergétique
figue séchée : teneur pour 100 g | choucroute sans jus : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 252 kcal | 31 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 1 060 kj | 133 kj |
figue séchée / choucroute sans jus : teneur en protéines, glucides et lipides
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figue séchée / choucroute sans jus : protéines, glucides et lipides
Nutriments | figue séchée : teneur pour 100 g | choucroute sans jus : teneur pour 100 g |
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Protéines | 3,4 g | 1,5 g |
Glucides | 50,4 g | 5,3 g |
- dont sucres | 48,1 g | 4,0 g |
- dont amidon | 2,3 g | 0,0 g |
- dont fibres alimentaires | 11 g | 1 g |
Lipides | 1,4 g | 0,3 g |
- dont cholestérol | 0,5 mg | 0,0 mg |
- dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,0 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,3 g | 0,0 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,7 g | 0,1 g |
Eau | 31 g | 91 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
figue séchée / choucroute sans jus : apports en vitamines
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figue séchée / choucroute sans jus : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | figue séchée : part des apports journaliers recommandés | figue séchée : teneur pour 100 g | choucroute sans jus : part des apports journaliers recommandés | choucroute sans jus : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
Bêta-carotène | - | 27,0 µg | - | 0,0 µg |
Vitamine C | 1 % | 0,8 mg | 25 % | 20,0 mg |
Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
Vitamine E | 0 % | 0,0 mg | 2 % | 0,2 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 9 % | 0,1 mg | 3 % | 0,0 mg |
Vitamine B2 | 7 % | 0,1 mg | 4 % | 0,1 mg |
Vitamine B3 | 4 % | 0,7 mg | 1 % | 0,2 mg |
Vitamine B5 | 7 % | 0,4 mg | ||
Vitamine B6 | 12 % | 0,2 mg | 11 % | 0,2 mg |
Vitamine B9 | 8 % | 16,0 µg | 2 % | 4,5 µg |
Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg |
figue séchée / choucroute sans jus : apports en minéraux
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figue séchée / choucroute sans jus : minéraux
Minéraux | figue séchée : part des apports journaliers recommandés | figue séchée : teneur pour 100 g | choucroute sans jus : part des apports journaliers recommandés | choucroute sans jus : teneur pour 100 g |
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Calcium | 21 % | 167,0 mg | 5 % | 36,9 mg |
Phosphore | 12 % | 87,0 mg | 6 % | 43,0 mg |
Magnésium | 14 % | 52,5 mg | 1 % | 4,9 mg |
Potassium | 45 % | 900,0 mg | 14 % | 288,0 mg |
Sodium (sel) | 11 % | 86,3 mg | 66 % | 528,0 mg |
Fer | 17 % | 2,4 mg | 4 % | 0,6 mg |
Cuivre | 27 % | 0,3 mg | 3 % | 0,0 mg |
Zinc | 5 % | 0,5 mg | 1 % | 0,1 mg |
Manganèse | 20 % | 0,4 mg | 2 % | 0,0 mg |
Sélenium | 4 % | < 2.2 µg | 4 % | < 2.2 µg |
Iode | 2 % | 2,6 µg | 0 % | 0,5 µg |
figue séchée / choucroute sans jus : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | figue séchée : teneur pour 100 g | choucroute sans jus : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques | 0,5 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)