Calories : le match far aux pruneaux / chou rouge
far aux pruneaux / chou rouge : calories
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far aux pruneaux / chou rouge : nombre de calories et valeur énergétique
far aux pruneaux : teneur pour 100 g | chou rouge : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 392 kcal | 33 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 1 640 kj | 138 kj |
far aux pruneaux / chou rouge : teneur en protéines, glucides et lipides
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far aux pruneaux / chou rouge : protéines, glucides et lipides
Nutriments | far aux pruneaux : teneur pour 100 g | chou rouge : teneur pour 100 g |
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Protéines | 5,5 g | 1,6 g |
Glucides | 50,4 g | 5,0 g |
- dont sucres | 26,0 g | 3,3 g |
- dont amidon | 7,4 g | 0,0 g |
- dont fibres alimentaires | 1 g | 2 g |
Lipides | 18,5 g | 0,2 g |
- dont cholestérol | 132,0 mg | 0,0 mg |
- dont acides gras saturés | 7,7 g | 0,0 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 3,5 g | 0,0 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,9 g | 0,1 g |
Eau | 23 g | 90 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
far aux pruneaux / chou rouge : apports en vitamines
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far aux pruneaux / chou rouge : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | far aux pruneaux : part des apports journaliers recommandés | far aux pruneaux : teneur pour 100 g | chou rouge : part des apports journaliers recommandés | chou rouge : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 19 % | 148,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
Bêta-carotène | - | < 50 µg | - | 335,0 µg |
Vitamine C | 0 % | traces | 69 % | 55,0 mg |
Vitamine D | 4 % | < 0.2 µg | 0 % | 0,0 µg |
Vitamine E | 7 % | 0,8 mg | 2 % | 0,2 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 45 % | 0,5 mg | 6 % | 0,1 mg |
Vitamine B2 | 7 % | 0,1 mg | 4 % | 0,1 mg |
Vitamine B3 | 10 % | 1,6 mg | 3 % | 0,5 mg |
Vitamine B5 | 10 % | 0,6 mg | 4 % | 0,2 mg |
Vitamine B6 | 6 % | 0,1 mg | 10 % | 0,1 mg |
Vitamine B9 | 7 % | 13,5 µg | 24 % | 47,0 µg |
Vitamine B12 | 20 % | 0,5 µg | 0 % | 0,0 µg |
far aux pruneaux / chou rouge : apports en minéraux
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far aux pruneaux / chou rouge : minéraux
Minéraux | far aux pruneaux : part des apports journaliers recommandés | far aux pruneaux : teneur pour 100 g | chou rouge : part des apports journaliers recommandés | chou rouge : teneur pour 100 g |
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Calcium | 5 % | 43,4 mg | 6 % | 49,8 mg |
Phosphore | 19 % | 136,0 mg | 4 % | 29,4 mg |
Magnésium | 4 % | 14,3 mg | 4 % | 15,0 mg |
Potassium | 8 % | 169,0 mg | 14 % | 278,0 mg |
Sodium (sel) | 37 % | 299,0 mg | 3 % | 23,0 mg |
Fer | 14 % | 2,0 mg | 5 % | 0,8 mg |
Cuivre | 100 % | < 1 mg | 1 % | 0,0 mg |
Zinc | 10 % | < 1 mg | 1 % | 0,1 mg |
Manganèse | 50 % | < 1 mg | 10 % | 0,2 mg |
Sélenium | 18 % | 10,1 µg | 4 % | 2,0 µg |
Iode | 7 % | < 10 µg | 1 % | 2,0 µg |
far aux pruneaux / chou rouge : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | far aux pruneaux : teneur pour 100 g | chou rouge : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)