Calories : le match épaule maigre d'agneau rôtie / chou rouge

épaule maigre d'agneau rôtie / chou rouge : calories

Created with Highcharts 4.2.5KilocaloriesNombre de kilocalories pour 100 grammes (source : JDF d'après Anses)187 calories33 caloriesépaule maigre d'agneau rôtiechou rouge0102030405060708090100110120130140150160170180190200© Journaldesfemmes.com 2025

épaule maigre d'agneau rôtie / chou rouge : nombre de calories et valeur énergétique

épaule maigre d'agneau rôtie : teneur pour 100 g chou rouge : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 187 kcal 33 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 782 kj 138 kj

épaule maigre d'agneau rôtie / chou rouge : teneur en protéines, glucides et lipides

Created with Highcharts 4.2.5Teneur en grammesTeneur pour 100 grammes (source : JDF d'après Anses)22,3 g0,0 g10,9 g1,6 g5,0 g0,2 gépaule maigre d'agneau rôtiechou rougeProtéinesGlucidesLipides0123456789101112131415161718192021222324© Journaldesfemmes.com 2025

épaule maigre d'agneau rôtie / chou rouge : protéines, glucides et lipides

Nutriments épaule maigre d'agneau rôtie : teneur pour 100 g chou rouge : teneur pour 100 g
Protéines 22,3 g 1,6 g
Glucides 0,0 g 5,0 g
- dont sucres 0,0 g 3,3 g
- dont amidon 0,0 g 0,0 g
- dont fibres alimentaires 0 g 2 g
Lipides 10,9 g 0,2 g
- dont cholestérol 72,0 mg 0,0 mg
- dont acides gras saturés 6,4 g 0,0 g
- dont acides gras monoinsaturés 3,5 g 0,0 g
- dont acides gras polyinsaturés 0,6 g 0,1 g
Eau 65 g 90 g
Alcool 0 g 0 g

épaule maigre d'agneau rôtie / chou rouge : apports en vitamines

Created with Highcharts 4.2.5Part des apports journaliers recommandés (%)Part des apports journaliers recommandés pour 100 grammes (source : JDF d'après Anses)0 %0 %0 %1 %0 %12 %17 %38 %11 %14 %2 %104 %0 %69 %0 %2 %0 %6 %4 %3 %4 %10 %24 %0 %Vitamine AVitamine CVitamine DVitamine EVitamine KVitamine B1Vitamine B2Vitamine B3Vitamine B5Vitamine B6Vitamine B9Vitamine B120255075100© Journaldesfemmes.com 2025

épaule maigre d'agneau rôtie / chou rouge : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines épaule maigre d'agneau rôtie : part des apports journaliers recommandés épaule maigre d'agneau rôtie : teneur pour 100 g chou rouge : part des apports journaliers recommandés chou rouge : teneur pour 100 g
Vitamine A 0 % 0,0 µg 0 % 0,0 µg
Bêta-carotène - 0,0 µg - 335,0 µg
Vitamine C 0 % 0,0 mg 69 % 55,0 mg
Vitamine D 0 % 0,0 µg 0 % 0,0 µg
Vitamine E 1 % 0,1 mg 2 % 0,2 mg
Vitamine K
Vitamine B1 12 % 0,1 mg 6 % 0,1 mg
Vitamine B2 17 % 0,2 mg 4 % 0,1 mg
Vitamine B3 38 % 6,0 mg 3 % 0,5 mg
Vitamine B5 11 % 0,7 mg 4 % 0,2 mg
Vitamine B6 14 % 0,2 mg 10 % 0,1 mg
Vitamine B9 2 % 4,0 µg 24 % 47,0 µg
Vitamine B12 104 % 2,6 µg 0 % 0,0 µg

épaule maigre d'agneau rôtie / chou rouge : apports en minéraux

Created with Highcharts 4.2.5Part des apports journaliers recommandés (%)Part des apports journaliers recommandés pour 100 grammes (source : JDF d'après Anses)1 %27 %6 %14 %9 %13 %0 %0 %0 %11 %3 %6 %4 %4 %14 %3 %5 %1 %1 %10 %4 %1 %CalciumPhosphoreMagnésiumPotassiumSodium (sel)FerCuivreZincManganèseSéleniumIode0255075100© Journaldesfemmes.com 2025

épaule maigre d'agneau rôtie / chou rouge : minéraux

Minéraux épaule maigre d'agneau rôtie : part des apports journaliers recommandés épaule maigre d'agneau rôtie : teneur pour 100 g chou rouge : part des apports journaliers recommandés chou rouge : teneur pour 100 g
Calcium 1 % 11,0 mg 6 % 49,8 mg
Phosphore 27 % 188,0 mg 4 % 29,4 mg
Magnésium 6 % 22,0 mg 4 % 15,0 mg
Potassium 14 % 278,0 mg 14 % 278,0 mg
Sodium (sel) 9 % 70,0 mg 3 % 23,0 mg
Fer 13 % 1,9 mg 5 % 0,8 mg
Cuivre 1 % 0,0 mg
Zinc 1 % 0,1 mg
Manganèse 10 % 0,2 mg
Sélenium 11 % 6,0 µg 4 % 2,0 µg
Iode 3 % 5,0 µg 1 % 2,0 µg

épaule maigre d'agneau rôtie / chou rouge : additifs alimentaires

Additifs alimentaires épaule maigre d'agneau rôtie : teneur pour 100 g chou rouge : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques 0,0 g

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)