Calories : le match coquille Saint-Jacques crue / Volvic plate
coquille Saint-Jacques crue / Volvic plate : calories
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coquille Saint-Jacques crue / Volvic plate : nombre de calories et valeur énergétique
coquille Saint-Jacques crue : teneur pour 100 g | Volvic plate : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 84 kcal | 0 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 354 kj | 0 kj |
coquille Saint-Jacques crue / Volvic plate : teneur en protéines, glucides et lipides
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coquille Saint-Jacques crue / Volvic plate : protéines, glucides et lipides
Nutriments | coquille Saint-Jacques crue : teneur pour 100 g | Volvic plate : teneur pour 100 g |
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Protéines | 17,0 g | 0,0 g |
Glucides | 1,0 g | 0,0 g |
- dont sucres | 0,0 g | 0,0 g |
- dont amidon | 1,0 g | 0,0 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
Lipides | 1,3 g | 0,0 g |
- dont cholestérol | 42,2 mg | 0,0 mg |
- dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,0 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,1 g | 0,0 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,4 g | 0,0 g |
Eau | 79 g | 100 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
coquille Saint-Jacques crue / Volvic plate : apports en vitamines
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coquille Saint-Jacques crue / Volvic plate : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | coquille Saint-Jacques crue : part des apports journaliers recommandés | coquille Saint-Jacques crue : teneur pour 100 g | Volvic plate : part des apports journaliers recommandés | Volvic plate : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 0 % | 2,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 0,0 µg |
Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine D | 10 % | < 0.5 µg | 0 % | 0,0 µg |
Vitamine E | 10 % | 1,2 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 4 % | < 0.04 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine B2 | 10 % | 0,1 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine B3 | 12 % | 1,9 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine B5 | 7 % | 0,4 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine B6 | 7 % | 0,1 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine B9 | 9 % | 18,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
Vitamine B12 | 200 % | 5,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
coquille Saint-Jacques crue / Volvic plate : apports en minéraux
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coquille Saint-Jacques crue / Volvic plate : minéraux
Minéraux | coquille Saint-Jacques crue : part des apports journaliers recommandés | coquille Saint-Jacques crue : teneur pour 100 g | Volvic plate : part des apports journaliers recommandés | Volvic plate : teneur pour 100 g |
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Calcium | 22 % | 176,0 mg | 0 % | 1,1 mg |
Phosphore | 32 % | 225,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
Magnésium | 14 % | 51,4 mg | 0 % | 1,0 mg |
Potassium | 19 % | 388,0 mg | 0 % | < 0.869 mg |
Sodium (sel) | 24 % | 191,0 mg | 0 % | < 1.45 mg |
Fer | 8 % | 1,2 mg | 0 % | < 0.001 mg |
Cuivre | 5 % | < 0.05 mg | 0 % | < 0.0005 mg |
Zinc | 29 % | 2,9 mg | 0 % | < 0.0005 mg |
Manganèse | 120 % | 2,4 mg | 0 % | < 0.0001 mg |
Sélenium | 39 % | 21,4 µg | 2 % | < 1 µg |
Iode | 28 % | 42,6 µg | 0 % | 0,0 µg |
coquille Saint-Jacques crue / Volvic plate : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | coquille Saint-Jacques crue : teneur pour 100 g | Volvic plate : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)