Calories : le match choucroute sans jus / pan bagna
choucroute sans jus / pan bagna : calories
Chargement en cours ...
choucroute sans jus / pan bagna : nombre de calories et valeur énergétique
choucroute sans jus : teneur pour 100 g | pan bagna : teneur pour 100 g | |
---|---|---|
Valeur énergétique (kilocalories) | 31 kcal | 245 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 133 kj | 1 030 kj |
choucroute sans jus / pan bagna : teneur en protéines, glucides et lipides
Chargement en cours ...
choucroute sans jus / pan bagna : protéines, glucides et lipides
Nutriments | choucroute sans jus : teneur pour 100 g | pan bagna : teneur pour 100 g |
---|---|---|
Protéines | 1,5 g | 7,0 g |
Glucides | 5,3 g | 24,8 g |
- dont sucres | 4,0 g | 2,1 g |
- dont amidon | 0,0 g | 22,3 g |
- dont fibres alimentaires | 1 g | 2 g |
Lipides | 0,3 g | 12,6 g |
- dont cholestérol | 0,0 mg | 23,8 mg |
- dont acides gras saturés | 0,0 g | 1,9 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 8,4 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 1,4 g |
Eau | 91 g | 51 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
choucroute sans jus / pan bagna : apports en vitamines
Chargement en cours ...
choucroute sans jus / pan bagna : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | choucroute sans jus : part des apports journaliers recommandés | choucroute sans jus : teneur pour 100 g | pan bagna : part des apports journaliers recommandés | pan bagna : teneur pour 100 g |
---|---|---|---|---|
Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 2 % | 14,5 µg |
Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 150,0 µg |
Vitamine C | 25 % | 20,0 mg | 15 % | 12,2 mg |
Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 12 % | 0,6 µg |
Vitamine E | 2 % | 0,2 mg | 13 % | 1,6 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 3 % | 0,0 mg | 5 % | 0,1 mg |
Vitamine B2 | 4 % | 0,1 mg | 5 % | 0,1 mg |
Vitamine B3 | 1 % | 0,2 mg | 8 % | 1,3 mg |
Vitamine B5 | 5 % | 0,3 mg | ||
Vitamine B6 | 11 % | 0,2 mg | 9 % | 0,1 mg |
Vitamine B9 | 2 % | 4,5 µg | 13 % | 25,5 µg |
Vitamine B12 | 34 % | 0,9 µg |
choucroute sans jus / pan bagna : apports en minéraux
Chargement en cours ...
choucroute sans jus / pan bagna : minéraux
Minéraux | choucroute sans jus : part des apports journaliers recommandés | choucroute sans jus : teneur pour 100 g | pan bagna : part des apports journaliers recommandés | pan bagna : teneur pour 100 g |
---|---|---|---|---|
Calcium | 5 % | 36,9 mg | 5 % | 37,9 mg |
Phosphore | 6 % | 43,0 mg | 9 % | 59,8 mg |
Magnésium | 1 % | 4,9 mg | 7 % | 26,1 mg |
Potassium | 14 % | 288,0 mg | 8 % | 157,0 mg |
Sodium (sel) | 66 % | 528,0 mg | 105 % | 841,0 mg |
Fer | 4 % | 0,6 mg | 5 % | 0,7 mg |
Cuivre | 3 % | 0,0 mg | 5 % | 0,1 mg |
Zinc | 1 % | 0,1 mg | 3 % | 0,3 mg |
Manganèse | 2 % | 0,0 mg | 10 % | 0,2 mg |
Sélenium | 4 % | < 2.2 µg | 7 % | 3,8 µg |
Iode | 0 % | 0,5 µg | 5 % | 7,5 µg |
choucroute sans jus / pan bagna : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | choucroute sans jus : teneur pour 100 g | pan bagna : teneur pour 100 g |
---|---|---|
Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)