Calories : le match chou à la crème chantilly / lait fermenté maigre nature
chou à la crème chantilly / lait fermenté maigre nature : calories
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chou à la crème chantilly / lait fermenté maigre nature : nombre de calories et valeur énergétique
chou à la crème chantilly : teneur pour 100 g | lait fermenté maigre nature : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 350 kcal | 55 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 1 450 kj | 232 kj |
chou à la crème chantilly / lait fermenté maigre nature : teneur en protéines, glucides et lipides
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chou à la crème chantilly / lait fermenté maigre nature : protéines, glucides et lipides
Nutriments | chou à la crème chantilly : teneur pour 100 g | lait fermenté maigre nature : teneur pour 100 g |
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Protéines | 4,6 g | 8,6 g |
Glucides | 22,9 g | 2,8 g |
- dont sucres | 16,0 g | 2,8 g |
- dont amidon | 6,9 g | 0,0 g |
- dont fibres alimentaires | 1 g | 0 g |
Lipides | 26,4 g | 0,8 g |
- dont cholestérol | 122,0 mg | 4,9 mg |
- dont acides gras saturés | 13,6 g | 0,5 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 5,8 g | 0,2 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 1,1 g | 0,0 g |
Eau | 44 g | 86 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
chou à la crème chantilly / lait fermenté maigre nature : apports en vitamines
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chou à la crème chantilly / lait fermenté maigre nature : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | chou à la crème chantilly : part des apports journaliers recommandés | chou à la crème chantilly : teneur pour 100 g | lait fermenté maigre nature : part des apports journaliers recommandés | lait fermenté maigre nature : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 26 % | 211,0 µg | 0 % | < 2 µg |
Bêta-carotène | - | < 50 µg | - | < 50 µg |
Vitamine C | 2 % | 1,3 mg | ||
Vitamine D | 4 % | < 0.2 µg | 0 % | 0,0 µg |
Vitamine E | 9 % | 1,0 mg | 1 % | < 0.074 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 5 % | < 0.05 mg | 5 % | 0,1 mg |
Vitamine B2 | 6 % | 0,1 mg | 6 % | 0,1 mg |
Vitamine B3 | 0 % | < 0.05 mg | 0 % | < 0.05 mg |
Vitamine B5 | 6 % | 0,4 mg | 6 % | 0,4 mg |
Vitamine B6 | 4 % | < 0.05 mg | 4 % | < 0.05 mg |
Vitamine B9 | 25 % | 50,8 µg | 4 % | 7,8 µg |
Vitamine B12 | 26 % | 0,7 µg | 10 % | 0,2 µg |
chou à la crème chantilly / lait fermenté maigre nature : apports en minéraux
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chou à la crème chantilly / lait fermenté maigre nature : minéraux
Minéraux | chou à la crème chantilly : part des apports journaliers recommandés | chou à la crème chantilly : teneur pour 100 g | lait fermenté maigre nature : part des apports journaliers recommandés | lait fermenté maigre nature : teneur pour 100 g |
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Calcium | 9 % | 71,6 mg | 15 % | 118,0 mg |
Phosphore | 11 % | 75,0 mg | 13 % | 91,0 mg |
Magnésium | 2 % | 9,2 mg | 3 % | 10,2 mg |
Potassium | 5 % | 108,0 mg | 6 % | 120,0 mg |
Sodium (sel) | 19 % | 149,0 mg | 6 % | 51,6 mg |
Fer | 7 % | < 1 mg | 7 % | < 1 mg |
Cuivre | 100 % | < 1 mg | 1 % | 0,0 mg |
Zinc | 10 % | < 1 mg | 10 % | < 1 mg |
Manganèse | 50 % | < 1 mg | 50 % | < 1 mg |
Sélenium | 49 % | 27,2 µg | 9 % | < 5 µg |
Iode | 7 % | < 10 µg | 11 % | 17,0 µg |
chou à la crème chantilly / lait fermenté maigre nature : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | chou à la crème chantilly : teneur pour 100 g | lait fermenté maigre nature : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques | 0,0 g | 1,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)