Calories : le match brioche de boulangerie / frik cuit
brioche de boulangerie / frik cuit : calories
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brioche de boulangerie / frik cuit : nombre de calories et valeur énergétique
| brioche de boulangerie : teneur pour 100 g | frik cuit : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 375 kcal | 76 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 570 kj | 320 kj |
brioche de boulangerie / frik cuit : teneur en protéines, glucides et lipides
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brioche de boulangerie / frik cuit : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | brioche de boulangerie : teneur pour 100 g | frik cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 9,6 g | 2,1 g |
| Glucides | 47,4 g | 13,9 g |
| - dont sucres | ||
| - dont amidon | 36,3 g | 12,1 g |
| - dont fibres alimentaires | 3 g | 4 g |
| Lipides | 15,8 g | 0,5 g |
| - dont cholestérol | 76,0 mg | |
| - dont acides gras saturés | 8,5 g | 0,1 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,9 g | 0,1 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,1 g | 0,2 g |
| Eau | 23 g | 80 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
brioche de boulangerie / frik cuit : apports en vitamines
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brioche de boulangerie / frik cuit : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | brioche de boulangerie : part des apports journaliers recommandés | brioche de boulangerie : teneur pour 100 g | frik cuit : part des apports journaliers recommandés | frik cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 8 % | 61,5 µg | ||
| Bêta-carotène | - | < 58 µg | - | < 50 µg |
| Vitamine C | ||||
| Vitamine D | 4 % | < 0.2 µg | ||
| Vitamine E | 6 % | 0,7 mg | 1 % | < 0.074 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 6 % | 0,1 mg | 5 % | < 0.05 mg |
| Vitamine B2 | 11 % | 0,2 mg | 4 % | < 0.05 mg |
| Vitamine B3 | 4 % | 0,7 mg | 10 % | 1,6 mg |
| Vitamine B5 | 11 % | 0,7 mg | 4 % | 0,2 mg |
| Vitamine B6 | 6 % | < 0.09 mg | 4 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 47 % | 93,1 µg | 9 % | 18,0 µg |
| Vitamine B12 | 18 % | 0,5 µg |
brioche de boulangerie / frik cuit : apports en minéraux
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brioche de boulangerie / frik cuit : minéraux
| Minéraux | brioche de boulangerie : part des apports journaliers recommandés | brioche de boulangerie : teneur pour 100 g | frik cuit : part des apports journaliers recommandés | frik cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 21 % | 164,0 mg | 2 % | 19,6 mg |
| Phosphore | 18 % | 124,0 mg | 8 % | 55,0 mg |
| Magnésium | 6 % | 22,2 mg | 8 % | 30,4 mg |
| Potassium | 9 % | 185,0 mg | 5 % | 95,5 mg |
| Sodium (sel) | 66 % | 528,0 mg | 0 % | 2,0 mg |
| Fer | 8 % | < 1.17 mg | 7 % | 1,0 mg |
| Cuivre | 8 % | 0,1 mg | 100 % | < 1 mg |
| Zinc | 7 % | 0,7 mg | 10 % | < 1 mg |
| Manganèse | 17 % | 0,3 mg | 50 % | < 1 mg |
| Sélenium | 35 % | < 19.2 µg | 9 % | < 5 µg |
| Iode | 7 % | < 10 µg | 7 % | < 10 µg |
brioche de boulangerie / frik cuit : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | brioche de boulangerie : teneur pour 100 g | frik cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)