Ca sent bon la Provence

Soupe d'épeautre au pistou. © Gérard Amat

Soupe d'épeautre au pistou

Les haricots verts sont là mais les haricots blancs ont été remplacés par de l'épeautre, une céréale proche du blé, riche en fibres et bien plus facile à digérer.

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Auteur : Gérard Amat

Mon livre : ajouter la recette

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