Velouté de poireaux
Les poireaux, comme tous les légumes verts, sont très riches en fibres. Sous forme de velouté ou de soupe, ils sont encore plus digestes et ils préviennent la paresse intestinale.
Voir la recette : Velouté de poireaux
Auteur : Hervé Moreau
Note : 
Mon livre : ajouter la recette