C'est la clé pour mieux vieillir après 70 ans : voici combien de noix manger par jour selon une grande étude

Manger des noix pourrait peser bien plus lourd qu'on ne l'imagine sur la qualité de vie après 70 ans. Selon une vaste étude australienne publiée dans la revue Age and Ageing, les personnes qui en consomment régulièrement vieillissent mieux. Elles ont notamment davantage de chances de rester autonomes au quotidien, pour s'habiller, se laver ou faire leurs courses sans aide.

Pendant près de dix ans, des chercheurs de l'Université Monash à Melbourne ont suivi 18 684 seniors australiens en bonne santé, tous âgés de 70 ans et plus au départ. Ceux qui consommaient régulièrement des noix avaient une probabilité nettement plus élevée de rester en vie et en bonne santé à l'issue du suivi. Ce qui rend ce résultat encore plus solide : les chercheurs ont tenu compte d'autres facteurs comme l'activité physique, le tabac, le poids ou les antécédents médicaux. Le lien avec les noix tenait toujours. "La consommation de noix était associée à une survie sans incapacité plus élevée indépendamment de ces facteurs", précisent les auteurs.

Pourquoi les noix fonctionnent-elles si bien après 70 ans ? Parce qu'elles concentrent plusieurs éléments que le corps réclame à cet âge. "Les noix sont une bonne source de protéines, de micronutriments, de graisses insaturées et d'énergie. Chez les adultes de plus de 70 ans, la consommation quotidienne de noix est associée à une longévité accrue et peut être particulièrement bénéfique pour ceux dont l'alimentation est déséquilibrée" expliquent les auteurs. Peu d'aliments permettent de cocher autant de cases en si peu de volume.  Et peu importe la variété. Noix de Grenoble, amandes, noisettes, noix de cajou ou pistaches : tous semblent bénéfiques. Ce qui compte avant tout, c'est la régularité. Manger 10 grammes par jour soit 2 à 3 noix décortiquées vaut bien mieux qu'un grand bol une fois par semaine.

L'étude s'intéresse aussi à ce qui peut expliquer ce bénéfice sur la durée. Les noix sont l'un des rares aliments à combiner à la fois des effets anti-inflammatoires, une action bénéfique sur la glycémie et une contribution à la santé cardiovasculaire, trois facteurs directement liés au maintien de l'autonomie après 70 ans. C'est cette combinaison rare, plutôt qu'un seul mécanisme isolé, qui expliquerait l'ampleur de l'effet observé dans l'étude.

Concrètement, intégrer des noix à son quotidien est l'une des habitudes les plus simples à adopter : quelques noix au petit-déjeuner, une poignée d'amandes en milieu de matinée, des noisettes à l'apéritif. Ni contraignant, ni coûteux et peut-être décisif pour rester debout et indépendant le plus longtemps possible.