L'aliment parfait pour 17h : il apaise les angoisses du soir et fait dormir plus vite

Pour de nombreuses personnes, la tombée de la nuit, vers 17 heures en hiver, déclenche une montée d'anxiété. Lorsque la lumière décline, on peut se sentir plus vulnérable et céder à des pensées envahissantes et à une sensation d'oppression. Pour contrer ce phénomène, notre organisme a besoin de basculer doucement du mode "action" au mode "récupération". Cela nécessite un apport spécifique en nutriments capables de réguler le cortisol (l'hormone du stress) et de favoriser la production de sérotonine, le messager chimique de la sérénité indispensable pour se préparer à un endormissement paisible.

S'il n'existe pas d'aliment miracle pouvant effacer le stress d'un coup de baguette magique, une synergie nutritionnelle peut aider à passer ce cap difficile de la fin de la journée, selon Audrey Vergès, naturopathe. Elle conseille un "combo sérénité" gagnant, conçu pour agir comme un véritable baume intérieur. Les bienfaits de cette association sont multiples : elle permet de stabiliser la glycémie pour éviter les décharges d'adrénaline, tout en apportant des minéraux essentiels qui détendent les fibres musculaires et apaisent le flux des pensées. En agissant directement sur la chimie de l'apaisement, ce duo aide à relâcher la pression accumulée durant la journée.

Ce combo se compose d'une petite poignée d'amandes (10 à 12 amandes) accompagnée d'une infusion de mélisse. L'amande, riche en magnésium et en tryptophane, s'associe parfaitement aux propriétés sédatives et anxiolytiques de la mélisse pour calmer le système nerveux. Pour une efficacité optimale, il est recommandé de prendre cette collation entre 17h et 18h, au moment où le corps amorce sa transition nocturne.

Pour le dîner qui suit, la naturopathe suggère par ailleurs de privilégier des aliments comme l'avocat ou les lentilles, qui prolongent cet état de relaxation grâce à leur richesse en vitamines B et en fibres, assurant ainsi une satiété douce et une stabilité nerveuse jusqu'au coucher. On peut aussi s'autoriser un carré de chocolat noir à 70% de cacao minimum pour son apport complémentaire en magnésium et sa capacité à stimuler les hormones du plaisir.

Pour que ces bienfaits ne soient pas réduits à néant, il est crucial d'éviter certaines erreurs fréquentes lors du dernier repas de la journée. La consommation de sucres raffinés ou de plats trop industriels provoque des excitations neuronales contraires au repos, tout comme l'excès de protéines animales qui peut stimuler la vigilance au lieu du calme. De même, l'alcool reste un faux ami qui, malgré un endormissement parfois plus rapide, fragmente le sommeil et favorise l'anxiété au réveil. Enfin, une alimentation trop lourde ou trop grasse forcera votre corps à un effort digestif intense, augmentant votre température corporelle au moment précis où elle devrait baisser pour vous laisser aller à un endormissement paisible.