Rappel de steaks hachés Charal contaminés par l'Escherichia coli
Vendus dans plusieurs enseignes comme Auchan, Carrefour ou encore Intermarché, des steaks hachés Charal possiblement contaminés par la bactérie Escherichia Coli sont rappelés dans toute la France.
Vendus entre le 2 août et le 14 août, des steaks hachés de la marque Charal ont pu être contaminés par la bactérie Escherichia Coli shiga toxinogène "E. Coli O103:H2" et sont ainsi rappelés par le fabricant. Il s'agit de steaks hachés frais 5% de matières grasses. Ils ont été vendus dans toute la France dans les enseignes Auchan, Carrefour, Casino, Diapar, Francap, Franprix, Leader Price, Intermarché, Leclerc, Match, Monoprix, Simply Market, System U, Segurel, Frais Distribution Antona.
Comment les identifier ?
► Noms des produits : Steak haché hebdopack 5% 130g X 1 / Steak haché hebdopack 5% 130g X 2 / Steak haché sous atm 5% 100g X 6
| GTIN | LOT | DATE |
|---|---|---|
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3181232220071 3181232220286 3181232120128 3181232120128 |
71502305 71502305 71502305 71502305 |
14/08/2023 14/08/2023 09/08/2023 08/08/2023 |
Quels sont les risques de la bactérie Escherichia Coli ?
Les Escherichia coli peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants.
"En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin" précise le site Rappel Conso du gouvernement.
Que faire ?
Si vous êtes en possession des steaks hachés rappelés, vous pouvez les rapporter sur le lieu d'achat et demander un remboursement. Il ne faut pas les consommer. Si c'est déjà fait, sachez que la cuisson à coeur (c'est-à-dire la disparition de la couleur rosée pour atteindre 70°C à coeur) des viandes hachées permet de prévenir les risques d'une telle contamination. En cas de questions, le numéro suivant a été mis en place : 0 800 190 036