Gâteaux sans gluten au citron vert et mascarpone

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Gâteaux sans gluten au citron vert et mascarpone © Maman Patisse
Fécule de maïs et poudre d'amande s'associent pour apporter moelleux et gourmandise à ces petits bundt cakes au citron. En plus de ne pas contenir un gramme de gluten, ils sont garantis sans lactose (utilisez du beurre de soja et du mascarpone sans lactose). Un vrai régal idéal pour les personnes digérant mal le lait et souffrant de ballonnements et de gaz. 
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