La brioche la plus calorique. La brioche l'emporte de peu sur le pain au lait, avec 411 kcal contre 358. Le pain au lait est plus sucré que la brioche, mais contient près de deux fois moins de lipides. Attention, ces deux aliments sont très riches en sel. Mais le pain au lait contient des quantités intéressantes de cuivre, de manganèse et de vitamine B9.
Voir le match pain au lait / brioche.
© Mirco Vacca / margouillat
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