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A retenir
Quelques conseils pour limiter les ballonnements
En excès les fibres fermentent et sont responsables de la production de gaz. Préférez les légumes cuits aux légumes crus.
Evitez les légumes secs (haricots blancs, fèves, lentilles...).
Côté fruits, optez pour des fruits cuits et non acides.
Côté laitages, limitez les laitages à base de lait entier, les fromages blancs gras, les fromages "trop faits" et à moisissures.
N'abusez pas des boissons gazeuses.
Mangez lentement, sans trop parler et prenez le temps de bien mastiquer.