Petits tatins salés

Le boudin contient déjà beaucoup de fer. Il contient également du magnésium. Comme les oméga 3 et les antioxydants, le magnésium contribue au bon fonctionnement et au maintien des capacités cérébrales. Ce trio joue un rôle dans le ralentissement des phénomènes du vieillissement. Ils peuvent réduire la perte des neurones et contribuer à un meilleur fonctionnement des cellules toujours présentes.

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