Un plat complet et équilibré

Poêlée de riz aux foies de volaille

Voici une délicieuse recette à base de foie. Riches en fer, ils comportent également de la vitamine B (B6, B12). Les déficits en vitamine B sont très fréquents : 80 % de la population en manque alors qu'elle joue un rôle important dans le fonctionnement du cerveau, notamment dans la fabrication des neurotransmetteurs. 

 Voir la recette : Poêlée de riz aux foies de volaille

 Auteur : Christelle Lorenzi

 Mon livre : ajouter la recette