Une salade qui a du goût

Salade aux foies de volaille et oranges

Si vous avez tendance à l'anémie, cette recette est pour vous.

En cas d'anémie, le médecin prescrit du fer afin de corriger les symptômes. Les compléments en fer doivent toujours se prendre sous contrôle médical car un excès de fer peut être nocif pour l'organisme. Par ailleurs, il peuvent causer des effets indésirables (constipation, problèmes digestifs...).

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Auteur : Magalie Roche

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