Salade colorée

Salade aux foies de volaille. © Marie José Skrzypczak

Salade aux foies de volaille

Le foie est un des aliments les plus riches en fer. Une bonne idée pour prévenir l'anémie.

L'insuffisance en fer est la carence nutritionnelle la plus fréquente en France. On parle alors d'anémie.

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Auteur : Marie José Skrzypczak

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