Calories : le match zeste de citron / oeuf brouillé
zeste de citron / oeuf brouillé : calories
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zeste de citron / oeuf brouillé : nombre de calories et valeur énergétique
| zeste de citron : teneur pour 100 g | oeuf brouillé : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 51 kcal | 204 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 211 kj | 849 kj |
zeste de citron / oeuf brouillé : teneur en protéines, glucides et lipides
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zeste de citron / oeuf brouillé : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | zeste de citron : teneur pour 100 g | oeuf brouillé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 1,5 g | 13,8 g |
| Glucides | 2,5 g | 0,9 g |
| - dont sucres | 2,5 g | 0,9 g |
| - dont amidon | 0,0 g | |
| - dont fibres alimentaires | 9 g | 0 g |
| Lipides | 0,3 g | 16,2 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | 426,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,0 g | 6,6 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 6,0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 1,5 g |
| Eau | 82 g | 67 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
zeste de citron / oeuf brouillé : apports en vitamines
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zeste de citron / oeuf brouillé : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | zeste de citron : part des apports journaliers recommandés | zeste de citron : teneur pour 100 g | oeuf brouillé : part des apports journaliers recommandés | oeuf brouillé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 30 % | 237,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 18,5 µg | - | 26,0 µg |
| Vitamine C | 161 % | 129,0 mg | 2 % | 1,7 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 34 % | 1,7 µg |
| Vitamine E | 2 % | 0,2 mg | 9 % | 1,1 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 5 % | 0,1 mg | 7 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 6 % | 0,1 mg | 37 % | 0,5 mg |
| Vitamine B3 | 3 % | 0,4 mg | 1 % | 0,2 mg |
| Vitamine B5 | 5 % | 0,3 mg | 19 % | 1,1 mg |
| Vitamine B6 | 12 % | 0,2 mg | 9 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 6 % | 12,0 µg | 21 % | 42,7 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 58 % | 1,4 µg |
zeste de citron / oeuf brouillé : apports en minéraux
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zeste de citron / oeuf brouillé : minéraux
| Minéraux | zeste de citron : part des apports journaliers recommandés | zeste de citron : teneur pour 100 g | oeuf brouillé : part des apports journaliers recommandés | oeuf brouillé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 21 % | 171,0 mg | 7 % | 57,0 mg |
| Phosphore | 2 % | 12,0 mg | 35 % | 242,0 mg |
| Magnésium | 4 % | 15,0 mg | 4 % | 14,0 mg |
| Potassium | 8 % | 160,0 mg | 7 % | 147,0 mg |
| Sodium (sel) | 1 % | 6,0 mg | 28 % | 224,0 mg |
| Fer | 6 % | 0,9 mg | 19 % | 2,6 mg |
| Cuivre | 9 % | 0,1 mg | 7 % | 0,1 mg |
| Zinc | 2 % | 0,2 mg | 17 % | 1,7 mg |
| Manganèse | 2 % | 0,0 mg | ||
| Sélenium | 13 % | 7,0 µg | 41 % | 22,5 µg |
| Iode | 35 % | 52,0 µg |
zeste de citron / oeuf brouillé : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | zeste de citron : teneur pour 100 g | oeuf brouillé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 4,9 g | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)