Calories : le match veau mijoté / langoustine panée frite
veau mijoté / langoustine panée frite : calories
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veau mijoté / langoustine panée frite : nombre de calories et valeur énergétique
| veau mijoté : teneur pour 100 g | langoustine panée frite : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 198 kcal | 262 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 833 kj | 1 100 kj |
veau mijoté / langoustine panée frite : teneur en protéines, glucides et lipides
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veau mijoté / langoustine panée frite : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | veau mijoté : teneur pour 100 g | langoustine panée frite : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 30,8 g | 9,4 g |
| Glucides | traces | 25,2 g |
| - dont sucres | 0,0 g | traces |
| - dont amidon | 0,0 g | 25,2 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 1 g |
| Lipides | 8,4 g | 13,6 g |
| - dont cholestérol | 114,0 mg | 110,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 3,0 g | 2,3 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 3,2 g | 4,7 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,7 g | 6,1 g |
| Eau | 60 g | 50 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
veau mijoté / langoustine panée frite : apports en vitamines
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veau mijoté / langoustine panée frite : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | veau mijoté : part des apports journaliers recommandés | veau mijoté : teneur pour 100 g | langoustine panée frite : part des apports journaliers recommandés | langoustine panée frite : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 6 % | 0,3 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine E | 1 % | 0,2 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 10 % | 0,1 mg | 10 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 22 % | 0,3 mg | 3 % | 0,0 mg |
| Vitamine B3 | 46 % | 7,4 mg | 8 % | 1,2 mg |
| Vitamine B5 | 18 % | 1,1 mg | 4 % | 0,3 mg |
| Vitamine B6 | 24 % | 0,3 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 8 % | 15,5 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine B12 | 79 % | 2,0 µg | 40 % | 1,0 µg |
veau mijoté / langoustine panée frite : apports en minéraux
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veau mijoté / langoustine panée frite : minéraux
| Minéraux | veau mijoté : part des apports journaliers recommandés | veau mijoté : teneur pour 100 g | langoustine panée frite : part des apports journaliers recommandés | langoustine panée frite : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 3 % | 22,8 mg | 26 % | 210,0 mg |
| Phosphore | 34 % | 235,0 mg | 44 % | 310,0 mg |
| Magnésium | 7 % | 25,8 mg | 6 % | 24,0 mg |
| Potassium | 16 % | 324,0 mg | 7 % | 130,0 mg |
| Sodium (sel) | 11 % | 85,7 mg | 83 % | 660,0 mg |
| Fer | 9 % | 1,2 mg | 12 % | 1,7 mg |
| Cuivre | 13 % | 0,1 mg | 16 % | 0,2 mg |
| Zinc | 49 % | 4,9 mg | 6 % | 0,6 mg |
| Manganèse | 2 % | 0,0 mg | 18 % | 0,4 mg |
| Sélenium | 16 % | 9,0 µg | 31 % | 17,0 µg |
| Iode | 5 % | 8,0 µg | 27 % | 41,0 µg |
veau mijoté / langoustine panée frite : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | veau mijoté : teneur pour 100 g | langoustine panée frite : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)